মোগলাই পরোটা (mughlai Paratha recipe in Bengali)

Soma Saha
Soma Saha @cook_26939420

#GA4
#Week1
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পরটা বেছে নিয়েছি

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ১ কাপ ময়দা
  2. ২ টো ডিম
  3. ২ চা চামচ পেঁয়াজ কুঁচি
  4. ২ টোকাঁচা লঙ্কা কুচি
  5. পরিমাণ মত রিফাইন্ড তেল
  6. স্বাদ অনুযায়ীলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ময়দা লবণ আর তেল দিয়ে ময়ান দিতে হবে

  2. 2

    এবারে আস্তে আস্তে জল দিয়ে ময়দা মেখে ঢাকা দিয়ে ৩০ মিনিট রাখতে হবে

  3. 3

    পেঁয়াজ আর লঙ্কা কুঁচি করে নিতে হবে

  4. 4

    ডিম একটু লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    এরপর ময়দা মাখা থেকে লেচি কেটে পাতলা করে বেলে মাঝখানে পেঁয়াজ কুঁচি আর ডিমের গোলা দিয়ে চারিদিকে মুড়ে নিতে হবে

  6. 6

    কড়াইতে তেল গরম করে ভাঁজ করা পরটা দিয়ে ভেঁজে নিলেই তৈরি সুস্বাদু মোগলাই পরোটা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Soma Saha
Soma Saha @cook_26939420

Similar Recipes

More Recommended Recipes