ডিম আলুর পরোটা (dim alur paratha recipe in bengali)

Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

#GA4
#week7
আমি এবারের ধাঁধা থেকে ব্রেকফাস্ট বেছে নিয়েছি, আজ আমি বানিয়েছি ময়দা, ডিম, ও আলু দিয়ে পরোটা.খুবই সুস্বাদু খেতে এই পরোটা,

ডিম আলুর পরোটা (dim alur paratha recipe in bengali)

#GA4
#week7
আমি এবারের ধাঁধা থেকে ব্রেকফাস্ট বেছে নিয়েছি, আজ আমি বানিয়েছি ময়দা, ডিম, ও আলু দিয়ে পরোটা.খুবই সুস্বাদু খেতে এই পরোটা,

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১কাপময়দা
  2. স্বাদ মতোনুন
  3. ২টি মাঝারি আলু সেদ্ধ
  4. ১টি ডিম সেদ্ধ
  5. ২টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচি
  6. ২টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ১চা চামচচিনি
  8. পরিমাণ মতোতেল
  9. ১চা চামচচাট মসলা
  10. ১চা চামচজিরে গুঁড়ো
  11. ১চা চামচগরম মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে তাতে নুন, চিনি, আর ১টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম

  2. 2

    এবার অল্প অল্প করে হালকা গরম জল দিয়ে ময়দা টা মেখে নেব

  3. 3

    এবার১৫-২০ মিনিট পর্যন্ত ঢাকা দিয়ে রেখে দেব

  4. 4

    এবার পুর টা বানিয়ে নেব, তার জন্য আমি আলু ও ডিম সেদ্ধ টা গ্রেড করে নিয়েছি, ও সব মসলা গুলো নিয়ে নিয়েছি

  5. 5

    এবার সব একসাথে দিয়ে হালকা হাতে মাখিয়ে নিয়েছি,বেশ আমার মসলা তৈরি,

  6. 6

    এবার আমি ময়দা টা লেচি কেটে বড় করে বেলে নেব

  7. 7

    এবার রুটির মাঝখানে পুর দিয়ে চার ধার থেকে ভাজ করে মুড়ে নেব, এবং একটু করে জল দিয়ে মুখ গুলো জুড়ে দেব যাতে খুলে না যায়

  8. 8

    এবার করাই তে তেল দিয়ে প্রথমে ভাঁজ দিক টা দিয়ে তারপর অন্য দিক টা ভালো করে ভেজে নেব

  9. 9

    বেস তৈরি সকালের নাস্তা,এবার টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

Similar Recipes