Ikan tuna cakalang bumbu kuning

Name: Ikan tuna cakalang bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tuna cakalang(kurleb 750 gram),; 1 bh jeruk nipis peras; 1 buah tomat besar (kalau kecil 2); 1 santan kara; 100 ml air; Bumbu halus:; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit(sesuai selera, smkn pedas smkin enak); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cm kunyit; 1/4 sdt merica bubuk; Garam; Gula; Kaldu jamur; Bumbu tambahan; 3 lembar daun jeruk; 5 cm lengkuas; 4 cm jahe; sesuai selera Lombok utuh; Air; Minyak utk menggoreng ikan dan menumis

Lina ummu qo'qo' @10november

Semarang

#komunitassemarang

Lebih banyak

Ikan tuna cakalang bumbu kuning

Lina ummu qo'qo' @10november

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekortuna cakalang(kurleb 750 gram),
1 bhjeruk nipis peras
1 buahtomat besar (kalau kecil 2)
1santan kara
100 mlair
Bumbu halus:
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit(sesuai selera, smkn pedas smkin enak)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 cmkunyit
1/4 sdtmerica bubuk
Garam
Gula
Kaldu jamur
Bumbu tambahan
3 lembardaun jeruk
5 cmlengkuas
4 cmjahe
sesuai seleraLombok utuh
Air
Minyak utk menggoreng ikan dan menumis

Cara Membuat

1

Bersihkan ingsan ikan, potong menjadi 5 bagian, kucuri perasan jeruk nipis. Cuci hingga bersih
2

Haluskan bumbu halus, siapkan bahan2 lain dan geprek jahe dan laos
3

Panaskan minyak (sampai panas ya agar ikan tdk lengket ktka di goreng),goreng ikan ikan hingga agak kering
4

Panasx minyak,tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air hingga mendidih. Masukkan ikan yg sdh digoreng. Beri garam,gula dan kaldu jamur
5

Kemudian masukkan laos, daun jeruk, dan jahe geprek. Aduk aduk..
6

Tuang santan (kara yg sudah diberi air 100 ml)
7

Masukkan tomat yg sdh diiris dan cabe utuh.
Masak hingga meresap bumbunya
8

Jangan lupa koreksi rasa ya🤤🤤🤤

Corrie Permadi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lina ummu qo'qo' @10november

pada 21 Maret 2021 13.30

Semarang

Masih masak yang simple simple.... Love cooking❤️Masih terus belajar dan belajar masak untuk mereka yg tercinta❤️ share and try with cookpad

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Cakalang bumbu kuning Ikan Cakalang bumbu kuning

Bismillāh.Salah satu lauk yang mudah dibuat dengan rasa yang segar, ada asam pedas gurih.Cocok dimakan pagi, siang ataupun malam hehe#PejuangGoldenBatikApron

Ala Selerai
Ikan cakalang bumbu kuning Ikan cakalang bumbu kuning

Nafis Zahra
Ikan cakalang bumbu kuning Ikan cakalang bumbu kuning

Ini sih resep turun temurun krn aku bedarah sulawesi hehe

mimievha
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

dhewi yume
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

Baru pindah ke kota bontang.. banyak ikan disini dengan harga murah meriah. Jadilah beli tuna dengan harha 20rb saja per kg 😍😍Ini resep aslinya dari bunda wiwid juniarti. Saya recook dengan modivikasi cabe

mayang kautsarita permata
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

tya laura
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

ikan yang digunakan bisa ikan tuna atau ikan tongkol

Sri Wahyuni Melekhewa
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

Kangen masakan ikan semar bumbu kuningnya Bu Mertua, akhirnya eksekusi ikan yg di depan mata aja ~ikan tuna (^o^)o (poto cuma seadanya aja ya hehey~)

widhidhian
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

D

Fani Saras
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

Sok atuh dicoba.. InshaaAllah endul surendul rasanya mah ✨

happy mommy
Ikan tuna bumbu kuning Ikan tuna bumbu kuning

Nina Nurmala
Ikan tuna kemangi bumbu kuning Ikan tuna kemangi bumbu kuning

Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahim#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis

Roro Yulia

Rekomendasi Resep Lainnya