চিকেন গারলিক মাঞ্চুরিয়ান (chicken garlic manchurian recipe in Bengali)

Dipali Bhattacharjee
Dipali Bhattacharjee @cook_16234326
Howrah
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
4 সারভিংস
  1. 600চিকেন
  2. 2 টাগোটা রসুন
  3. 1/2 +!/2 লাল সবুজ ক্যাপ্সিকাম
  4. 2 টো লাল সবুজ টমেটো
  5. 2 টোপেঁয়াজ
  6. 2টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  7. 1টেবিল চামচ চালগুঁড়ো
  8. 1টেবিল চামচ/স্বাদ মত নুন
  9. 2 টেবিল চামচ দই
  10. 1টেবিল চামচ সয়া সস
  11. 1টেবিল চামচ টমেটো সস
  12. 2 টো +2 টো লাল ও সবুজ লঙ্কা
  13. 2 টেবিল চামচ সাদা তেল
  14. 2টেবিল চামচ মাখন
  15. 1/2 কাপপেঁয়াজকলি
  16. 1টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  17. 1/2 +1/2 টেবিল চামচ করে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ও গোলমরিচ গুঁড়ো
  18. 2টেবিল চামচ আদা বাটা
  19. প্রয়োজন অনুযায়ী ধনেপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    মাংস ধুয়ে 1 টেবিল চামচ করে পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা 1/2 করে সয়া সস গোলমরিচ ধনেগুঁড়ো নুন 1 টেবিল চামচ করে দই কর্নফ্লাওয়ার চাল গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিলাম ।

  2. 2

    প্রতিটি মাংসের টুকরো একটা একটা করে তেলে ভেজে নিলাম।

  3. 3

    পেঁয়াজ তেলে ভেজে একে একে সব কুচানো সবজি দিয়ে আদা রসুন বাটা দিয়ে সাঁতলে নিলাম।

  4. 4

    সস ও বাকি মশলা দিয়ে কষিয়ে জল দিলাম

  5. 5

    নুন দিলাম

  6. 6

    ফুটলে মাংস দিলাম

  7. 7

    1 টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার দিলাম। ধনেপাতা দিলাম।

  8. 8

    ঘন হলে নামিয়ে পরিবেশন করলাম।

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Dipali Bhattacharjee
Dipali Bhattacharjee @cook_16234326
Howrah
আমি রান্না করতে ভালবাসি
আরও পড়ুন

Similar Recipes

More Recommended Recipes