可樂餅是日本常見的家常菜，口味變化性非常多。利用家中現有食材，就可以輕鬆變化做料理。 這次將豬絞肉、紅蘿蔔及青蔥混合，酥脆麵衣裡面包裹著貨真價實的餡料，簡單的調味就能引出食材自然鮮甜味，分量紮實非常有飽足感喔。  小曹的Facebook歡迎大家來聊聊～ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示不想使用味精調味，可改1/4小匙細砂糖取代。

可樂餅對於我這種兩人小家庭來說，是很方便的，我每次做可樂餅的份量，都可以分好幾次食用，肚子餓想當主食或想吃點心時取出煎炸一下就可以。把食材混合勻,再裹上酥脆的面衣,美味好吃又有飽足感。

食後感想好久沒做了.兩個小孩等不急要吃了呢^^

可樂餅看似很複雜，但只要前置作業準備好，想吃的時候拿出來炸一下或烤一下就可以吃囉，是很方便又很有飽足感的料理唷！

一時興起想試作看看外頭日式餐廳的套餐。訣竅提示★可樂餅若包生絞肉的話，火要開小並炸久一點避免內部沒熟。怕絞肉炸不熟可先炒熟，不過生的比較有黏性不容易讓馬鈴薯散開。★每塊馬鈴薯泥不要揉得太厚，且中間比周圍薄一點比較容易熟，但沒包生的餡料的話就沒差。食後感想可樂餅已經作過很多次了，起初常常失敗（包的配料加太多，或馬鈴薯蒸得不夠軟導致揉不緊、容易碎裂等），但現在已經可以作得還算有模有樣，初學者多嘗試就絕對可以包得好。算是相當滿意——熱量也相當高的一餐。

建議可以加入洋蔥增加甜度與多汁口感，另外，在製作豬肉馬鈴薯可樂餅時，意外發現在作法4即可成為一道不同的美味料理，真是一道兩吃的好料理！訣竅提示11/26週三買一送一：豬後腿絞肉，2包$140！https://www.withheart.com.tw/

最近秉珊媽瘋狂喜歡做可樂餅，不只做起來很有成就感，小孩也超喜歡吃的，甚至配料可以更改替換，吃起來既是豐富又多樣化喔！ #好料日記

週末我家人一起做韓式餃子，用剩下的豬肉也做厚厚的豬肉馬鈴薯煎餅今天我要先分享豐盛耐飽的豬肉馬鈴薯煎餅做法，我希望你也喜歡。如果你有問題，請在我博客或FB上告訴我～  韓式豬肉馬鈴薯煎餅做法, 請點這 http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/243521746食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！ 新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

自己做的韭菜豬肉餡餅，實在超好吃！金黃香脆的外層，裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡，實在停不了口！麵糰做法超簡單，自己做更健康又有成就感！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

中式點心，燙麵麵團，不用像發酵麵團要等發酵(時間長)，是很能迅速安餵肚子的小點心，也適合早餐食用。