👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯

Anita 的 👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯 cooksnap
👩🏻‍🍳承蓁的戰場
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 @zz5466zz

#好料日記
青木瓜燉排骨是比較香啦。
煮蛋花湯是感覺很清爽的。

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預備食材

10分鐘
3人
  1. 青木瓜-去皮 切半 去籽 切片 1 顆
  2. 雞蛋-打散備用 1 顆
  3. 青蔥-切蔥花 1 支
  4. 食用水 約1000cc
  5. 鹽巴 少許
  6. 胡椒粉 少許
  7. 香油 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    青木瓜削皮。切對半。挖去籽。切薄片。
    煮滾水加入青木瓜。待青木瓜煮沸後倒入蛋液攪拌。

    👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯的食譜步驟1照片 👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯的食譜步驟1照片 👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入鹽巴。香油。青蔥⋯煮到青木瓜變透明的。再攪拌均勻後即可。

    👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯的食譜步驟2照片 👩🏻‍🍳青木瓜蛋花湯的食譜步驟2照片

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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我是個懶人，盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好，讓我快快完成，離開熱呼呼的廚房。料理不困難，就像是看書看圖說故事一樣，照著食譜的量跟步驟進行，就能成就自己一道手藝唷！雖然備食材很麻煩，但是最後的成果是吃到滿滿的幸福，在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧！
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