Pepas veganas saludables
Gaby @dulceandocongaby
Holis ¿como andan? 🥰 hoy les voy a compartir esta receta para cumplir con el #desafio de #galleteando que me nomino mi bella @vera , las diseñé pensando en ella porque sus recetas siempre me inspiran a crear y de a poco ir reduciendo el consumo animal. Me encanto el reto porque soy fanatica de las galletitas, son súper fáciles, rápidas y no hay manera en la que no sean tentables. Simplemente perfectas😍
Esta versión realmente es un manjar, me las hice para guardar y tener algo que picar entre clases pero mi plan fracaso en la merienda de este domingo porque hasta mi perrita le encantaron🤭 son muy suaves y nutritivas, una versión más sana que las clásicas de paquete.
Pd: nomino a @Mia15 y @Ceci21 para que sigan el reto de creando galletitas y asi llenemos los muros con estas delicias!🤭
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar el aceite junto al jugo de frutas y el azúcar. Mezclar y añadir la esencia de vainilla o ralladura cítrica
- 2
En otro recipiente mezclar la avena con la harina integral y el polvo de hornear. Incorporar a la mezcla de los líquidos hasta formar una pasta muy espesa. Llevar a la heladera durante 1 hora para que se hidrate la harina y endurezca la masa
- 3
Con una cuchara formar las pepas y en el centro hacer un huequito para colocar el dulce de membrillo. Disponerlas en una bandeja enmantecada y cocinar durante 15-20' o hasta dorar en la parte inferior. Dejar enfriar y listas para disfrutar!🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14777461
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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