料理步驟
- 1
先把花椰菜洗一洗,把它切成小株,滾一鍋水,把花椰菜燙熟備用
- 2
雞胸肉洗淨之後切成小片,下油鍋煎熟。
記得鍋子要熱的,油要冷的 - 3
起鍋之後擺盤,撒上黑胡椒
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《好菜網》檸香煎雞胸肉 《好菜網》檸香煎雞胸肉
雞胸肉是一般台灣人比較不愛的部位,反而是西方人最愛吃的,可能是因為養雞的方式不同,所以歐美的雞胸軟嫩,台灣的雞胸就比較乾硬。這回就趁這道兼顧色香味、繽紛的料理,教大家處理雞胸肉的小撇步! 更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧! 好菜網 -
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健身必備★嫩煎雞胸★ 如何煎好一片粉嫩不柴的雞胸肉 健身必備★嫩煎雞胸★ 如何煎好一片粉嫩不柴的雞胸肉
圖文好讀版:https://goo.gl/84jxQE雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位,一片雞胸肉大概150g並含有20%也就是30g的蛋白質,在健身界或減脂界(?)中他是一項聖品。以一位體重60kg的健身男性為例,一天蛋白質攝取大約需要體重的1.5倍,也就90g,兩片雞胸肉就佔了60g,剩下30g可以靠鮮奶、豆漿、豆製品、甚至主食類如米飯、麵包(是的他們也含有不少蛋白質)來補充。 豬香世家
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