Lavash πίτες

αlєх@ndrєα
αlєх@ndrєα @cook_8474055

Τίποτα δεν ξεπερνά το ζεστό σπιτικό ψωμί.Με αυτό φτιάχνω διαφόρων ειδών σάντουιτς ,πίτσα , πίτα χάμπουργκερ και συνοδεύει όλα τα φαγητά και ντιπ!!!

Lavash πίτες

Τίποτα δεν ξεπερνά το ζεστό σπιτικό ψωμί.Με αυτό φτιάχνω διαφόρων ειδών σάντουιτς ,πίτσα , πίτα χάμπουργκερ και συνοδεύει όλα τα φαγητά και ντιπ!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 35 λεπτά
10 μερίδες
  1. 500 γρ.αλεύρι
  2. 2 κουταλιέςηλιέλαιο
  3. 1 κουταλάκιζάχαρη
  4. 1 κουταλάκιαλάτι
  5. 15 γρ.μαγιά ξηρή
  6. 300 mlχλιαρό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 35 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ διαλύουμε με το νερό την ζάχαρη το αλάτι και την μαγιά. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Περιμένουμε περίπου 10’ να κάνει την ζύμωση της η μαγιά.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη εύκολη στο πλάσιμο. Σκεπάστε καλά και αφήστε σε σκοτεινό και ζεστό μέρος για περίπου 45’-50’ να διπλασιαστεί σε όγκο η ζύμη.

  3. 3

    Αφού έχει φουσκώσει η ζύμη σας χωρίστε το σε 10 μπαλίτσες και στη συνέχεια ανοίξτε στρόγγυλα πιτάκια με τον πλάστη σας σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας.

  4. 4

    Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
    Βάλτε την πιτούλα να ψηθεί ελαφριά και από τις δυο μεριές. Συνεχίστε το ψήσιμο σε μια σχάρα πάνω από ηλεκτρικό μάτι κουζίνας σε πιο χαμηλή φωτιά. Σκοπός να ροδίσουν καλά οι πίτες και από τις δυο μεριές χωρίς να κάψουν η να σκληρύνουν.

  5. 5

    Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να τις φυλάξετε στην κατάψυξη κλεισμένες καλά σε σακουλάκια.

  6. 6

    Σερβίρεται όπως εσείς θέλετε ανάλογα με τη δικιά σας προτίμηση.
    Καλή όρεξη !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (6)

Cook Today
αlєх@ndrєα
αlєх@ndrєα @cook_8474055
στις

Παρόμοιες συνταγές