墨西哥風味烤雞翅

20 人收藏了這篇食譜
檀島人妻
檀島人妻 @cook_21473463
HAWAII

讓冷凍雞翅烤起來好吃的方式,小秘訣分享。

***
歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm
看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/
Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

30 mins
4人份
  1. 雞翅/雞小腿 1300 g
  2. 檸檬 1 顆
  3. 橄欖油 1 tbsp
  4. 月桂葉 2 片
  5. 米酒 1 tbsp
  6. 鹽 1 tsp
  7. // 醃料 //
  8. 香菜 1/2 cup
  9. 黑胡椒粉 1 tsp
  10. 墨西哥煙燻甜椒粉 2 tsp
  11. 孜然粉 1 tsp
  12. 鹽 1 tsp
  13. 檸檬汁 1/4 cup
  14. 橄欖油 2 tbsp

料理步驟

30 mins
  1. 1

    冷凍雞翅放入鍋中,加水淹過雞翅,放入月桂葉,鹽 1 tsp與米酒煮熟,取出備用。

  2. 2

    香菜切末留一些上菜時備用,其餘用來做醃料,檸檬擠汁與切角備用。

  3. 3

    把醃料調勻之後,均勻抹上煮好的雞翅,醃約 30 分鐘以上。烤箱預熱 350ºF/175ºC,放入雞翅烤約 20 分鐘。醃料有剩,再把橄欖油 1 tbsp 拌入,上菜前把烤好的雞翅淋上醬料,撒上香菜末,裝飾檸檬角。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
Cook Today
檀島人妻
檀島人妻 @cook_21473463
發布於
HAWAII
跟著老公回到夏威夷開始新的生活。因著喜歡美食,也喜歡動手料理,在這裡記錄著我的料理紀錄。歡迎追蹤我的IG@aroma_life_diaryBLOGhttps://hawaiianlifediary.com/Facebookhttps://www.facebook.com/cathysaromanote
繼續閱讀

相似食譜