Lasanha Com Queijo E Presunto

Roberto Machado
Roberto Machado @RobertoMachado

No melhor esquema Garfield! Lasanha. Nem vou mencionar que minha filha Roberta aprecia muito essa receita...

Lasanha Com Queijo E Presunto

No melhor esquema Garfield! Lasanha. Nem vou mencionar que minha filha Roberta aprecia muito essa receita...

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Ingredientes

1h 30 min
9 pessoas
  1. 1 pacotemassa fresca para lasanha
  2. 300 gramasqueijo muçarela
  3. 300 gramaspresunto cozido
  4. 150 gramasqueijo Minas meia cura
  5. 150 gramaspeito de peru defumado
  6. 1cebola média
  7. 2 dentesalho amassado
  8. 2sachês de molho de tomate
  9. 1 colher de sopapáprica picante
  10. Sal
  11. Orégano
  12. 1 colher de cafécafé de açúcar mascavo

Instruções de cozinha

1h 30 min
  1. 1

    Conhece pelo molho. Em uma panela coloque o azeite e a cebola, assim que estiver translúcida acrescente o alho, em seguida acrescente os sachês de molho. Quando começar ferver adicione a páprica, orégano e o açúcar mascavo, junte ao molho o peito de peru processado, espere mais uns instantes e reserve o molho. Preparar os frios para montagem da lasanha, para essa receita, passei tanto os queijos quanto o presunto no ralo grosso.

  2. 2

    Prepare-se para montagem da lasanha, a sugestão é um refratário grande retangular. Primeiro forre com uma camada de molho, seguida por uma camada de massa, depois acrescente o presunto, o queijo e, mais uma camada de molho.

  3. 3

    Repita a operação, quando terminar a camada de queijo muçarela, acresente mais uma camada de massa e em seguida o restante do molho, forre com papel alumínio e, leve ao forno 180° graus por aproximadamente 30 minutos ou até notar o molho borbulhando.

  4. 4

    Após os 30 minutos retire a lasanha do forno, remova o papel alumínio e espalhe uma camada do queijo Minas, volte com a massa ao forno para gratinar, passada essa etapa, retire-a do forno e, é só apreciar essa forma especial de comer massa! A nossa foi acompanhada por uma gostosa salada.

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Cozinhar Hoje
Roberto Machado
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Apaixonado pelo preparo de pães & massas!Instagram: @robertocarlosmachadodahttps://www.facebook.com/profile.php?id=100028814225219
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