باقالی پلو و شوید با ماهی سوخاری😍😋

atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
🌴Khoramshahr

عاااالی
#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج5پیمانه
  2. باقالی دولیوان سر پر
  3. شوید خشک5مُشت
  4. پیاز1عدد
  5. ماهی ب مقدار نیاز و نفرات
  6. آبلیمونصف لیوان
  7. نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل
  8. آرد ب مقداری ک ماهیارو بشه توش غلتوند

مراحل تهیه

  1. 1

    باقالیارو پوستش رو گرفته و پنج دقیقه میجوشونیمش و بعد آبش رو میریزیم دور....پیاز رو توی روغن زیاد سرخ میکنیم و بهش باقالیارو اضافه و بعد از کمی تفت خوردن شوید میریزیم،هرچه شوید بیشتر،خوشمزه تر....و یکم تفت میدیم و زیرش رو خاموش میکنیم!

  2. 2

    برنج رو میشوریم(من از برنج نیم دانه استفاده کردم)و بعد به ازای هر دو و نیم پیمانه برنج،چهار و نیم پیمانه آب میریزیم،به همراه‌کمی نمک و میگذاریم روی شعله تا بجوشه و آبش خشک بشه...

  3. 3

    در انتها که کمی آب مونده بود داخل برنجا مواد باقالی و شویدمون رو بهش اضافه و خوب مخلوط میکنیم و دربش رو میبندیم و شعله رو کم میکنیم و کیگذاریم تا دم بکشه

  4. 4

    ماهی رو من پاک کردم تمیز و بعد بهش سس مخلوطِ یک قاشق م خ نمک،یک ق م خ فلفل،یک قاشق زنجبیل و کمی آبلیمو و آب به همراه پیاز خرد شده اضافه کردم و گذاشتم تا نیم ساعتی طعم دار شد و بوی زهمش از بین رفت....

  5. 5

    بعد آرد نونوایی رو به همراه زردچوبه مخلوط کردم و ماهی رو داخل اون غلطوندم و با روغن داغ سرخ کردم😍🤤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
در
🌴Khoramshahr
با عشق و علاقه غذا میپزم😋😍البته فقط وقتایی که حوصله دارم😐😂
بیشتر

نظرات (5)

دستورهای مشابه