Medialunas de manteca
Michelle Demichelis🇦🇷 @michelle_demichelis
La saque de un libro de recetas que me regaló una amiga. Son riquísimas 😋
Medialunas de manteca
La saque de un libro de recetas que me regaló una amiga. Son riquísimas 😋
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la manteca. Unirle la levadura y el azúcar, más la sal. Por último la harina hasta que se forme un bollo liso. Tapar y llevar a la heladera por 30 min.
- 2
Luego del descanso estirar en forma rectangular de 2 cm.
- 3
Pintar 2/3 de la masa con la manteca pomada y doblar en 3 partes siempre la parte que no se pinto va ultima, girar la masa a 90°, estirar nuevamente y hacer los mismos pasos por dos veces hacer los pliegues siempre dejando descansar.
- 4
Repetir una vez más el paso 3 y 4.
- 5
Del rectángulo cortar una tira de 10 cm estirarla de 2mm. Cortar triángulos, pintar con manteca y enrollar desde lo más ancho hasta la punta.
- 6
Poner en placa con manteca dejar reposar para que leve por últimavez.
- 7
Hornear a 200°c por 15 min o hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michelle Demichelis🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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