Sarden Home Made
Terinspirasi dari seorang teman yang membuat hidangan ini untuk anak-anaknya yang sensitif akan bahan-bahan kimia dalam masakan , dan saya pun tertarik untuk mencoba setelah beliau membagi resep masakannya di beranda media sosialnya .... Bunda-bunda juga yuuk ikuti jejak saya memasak makanan sehat untuk keluarga ...
Note: yang saya buat di foto itu 3 kg ikan sarden
Sarden Home Made
Terinspirasi dari seorang teman yang membuat hidangan ini untuk anak-anaknya yang sensitif akan bahan-bahan kimia dalam masakan , dan saya pun tertarik untuk mencoba setelah beliau membagi resep masakannya di beranda media sosialnya .... Bunda-bunda juga yuuk ikuti jejak saya memasak makanan sehat untuk keluarga ...
Note: yang saya buat di foto itu 3 kg ikan sarden
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan sarden sampai bersih kemudian beri perasan jeruk kunci/nipis, diamkan 5 menit kemudian bilas
- 2
Rebus tomat kemudian buang kulitnya dan blender halus
- 3
Blender cabe, bawang merah, bawang putih
Geprek sereh, lengkuas dan jahe
- 4
Tumis dengan minyak bumbu halus, kemudian masukan juga bumbu yang di geprek, dan juga daun salam, tumis sampai harum
Kemudian masukan saos tomat, garam dan gula, setelah itu masukan tomat yang sdh diblender, aduk sampai mendidih, koreksi rasa, kalo sdh pas.. matikan api - 5
Susun ikan sarden ke dalam panci presto, kemudian tuang bumbu yang sudah di tumis, tambahkan air sampai ikan terendam, sebaiknya agak banyak airnya untuk menghindari ikannya gosong saat di presto
- 6
Masak dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam hingga tulang menjadi lunak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden Home Made Sarden Home Made
Siapa yang suka sarden kalengan? Yuuk buat versi homemade nya... tentunya versi lebih sehat ya...karena tentunya tidak pakai pengawet. Disimpan dikulkas lumayan tahan kok, bisa buat stok
-
Sarden Home made Sarden Home made
Satu keluarga suka makan sarden kaleng, mana harganya mahal, gk cukup satu kaleng. akhir coba buat sarden sendiri ☺
Lina -
Sarden Home made Sarden Home made
Sarden kalengan biasanya menjadi pilihan tatkala saya ingin masak praktis, cepat, dan enak...Namun ketika beberapa waktu lalu ada beberapa berita kurang mengenakan dari beberapa merk sarden, emak jadi galau...Karena sarden kalengan untuk beberapa saat agak susah dicari didaerah tempat tinggal emak...Dan ...sarden homade menjadi solusi waktu itu...(walaupun jadinya tidak praktis lagi)... Tentu saja bebas pengawet...
-
Sarden home made Sarden home made
Lagi pengen makan sarden, sarden kalengan sudah bosan, akhirnya beli ikan makarel di pasar dan diolah untuk sarapan sekeluarga
-
Sarden home made Sarden home made
Sukkaa sekali sama yg nama nya sarden... tp setipa kali beli sarden kalengan selalu d omeli sama suami krn dia gk suka saya konsumsi sarden kalengan, akhirnya ublek2 cukpad dapat lah resep ini dr ibu malka dan waaoooww... rasa nya mirip banget sama sarden kalengan dan malah lbh ennak dan suami saya kedoyanan... alkhamdulilahh 💕💕💕
-
Sarden home made Sarden home made
Suami suka bgt sama sarden. Berhubung belanja ada ikan salem. Ya udahlah kita coba bikin sarden ala ala.. mdh2an suami suka
-
-
-
Sarden home made Sarden home made
Penasaran pingin bikin sarden yg kayak kalengan itu..resep ambil dari umiyulianaTapi proses masaknya beda dikit. Yg aku ku tambah durasinya. Karena prestonya dah gak normal lagi... Hasilnya lumayan agak mirip rasanya dg yg kalengan itu. Tapi tulangnya blm lunak nian,kalo tambah lama masaknya mungkin bisa lunak.. Tapi akunya gak sabar.. 😁😂.tapi lumayanlah..
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Semenjak sarden kaleng banyak menemukan cacing.. Saya beralih membuat sarden sendiri.. Sarden ini bisa di simpan di frezeer tahan utk 1 bulan.. Bisa di goreng, tumis dan di apain aja terserah bunda bunda 😄
-
Sarden Homemade Sarden Homemade
Source by: astri mulandariRasa udah mirip bnget sama sarden kalengan, tapi dijamin lebih sehat dan hemat.. ikan boleh diganti yg lain kalo gak ada ikan sardennya..oh iya resep asli dipresto, tapi karna gak punya jdi saya ungkep biasa dipenggorengan.. ttep uwenak.. 😄😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar