Hongkong Chicken ClayPot Rice | @masakyukyorobun

Stefani Dorotea
Stefani Dorotea @stefanidorotea
Kyoto

Visit my instagram : @masakyukyorobun 👩🏻‍🍳

Hongkong Chicken ClayPot Rice | @masakyukyorobun

Visit my instagram : @masakyukyorobun 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 porsi
  1. 1 cup/ 140gr beras
  2. 150 mlair
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaDaun Bawang untuk garnish
  5. Sosis/smoked beef untuk topping tambahan
  6. Topping Ayam Marinasi
  7. 250 grayam potong dadu
  8. 2 sdtbawang putih cincang halus
  9. 1/8 sdtjahe parut halus
  10. 1 sdtlada putih
  11. 1 sdtlada putih
  12. 1 sdtsambal bawang (opsional kl mau pedas. Resep asli g pake)
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 2 sdmshoyu / kecap asin
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmmirin (opsional)
  20. Saus tambahan
  21. 2 sdmkecap inggris
  22. 1 sdmshoyu / kecap asin
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan 'Topping Ayam Marinasi', diamkan selama minimal 1jam boleh juga semalaman (dimasukkan kulkas)
    Catatan: sambal bawang merupakan tambahan opsional. Resep asli tidak menggunakan sambal bawang, tp krn saya suka pedas maka saya tambahkan.

  2. 2

    Rendam beras selama 1-2jam, tiriskan⁣

  3. 3

    Didihkan air, campur dengan sedikit minyak⁣

  4. 4

    Masukkan beras, masak hingga nasi setengah matang⁣

  5. 5

    Masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak kembali kurang lebih 5menit dengan api kecil

  6. 6

    Masukkan sosis/smoked beef/topping lain sesuai selera⁣

  7. 7

    Masukkan campuran saus tambahan⁣

  8. 8

    Masukkan telur, masak kembali kurang lebih 1menit⁣

  9. 9

    Masukkan minyak wijen dan Taburkan daun bawang, matikan api, tutup claypot kembali, diamkan selama 1menit. Siap disajikan 😊

  10. 10

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stefani Dorotea
Stefani Dorotea @stefanidorotea
pada
Kyoto

Komentar

Resep Serupa