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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 75 grazúcar blanca
  3. 15 grlevadura seca
  4. 10 grcanela en polvo
  5. 2huevos
  6. 20 mlleche
  7. 25 grmantequilla
  8. 50 grmargarina flex

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos nuestros ingredientes

  2. 2

    En un bol agregaremos los ingredientes secos y haremos un volcancito y agregaremos los huevos y un poco de leche

  3. 3

    Integramos muy bien los ingredientes hasta tener tener una masa y agregaremos la mantequilla y lo incorporamos muy bien.

  4. 4

    Ya integrado bien la mantequilla llevaremos a reposar la masa hasta doblar si tamaño

  5. 5

    Ponchamos la masa y con una raspa o un cuchillo haremos una cruz en medio y estiraremos la masa dejando el centro un poco grueso

  6. 6

    Ya estirada la masa en medio agregaremos el rectángulo de margarina Flex y la envolveremos.

  7. 7

    Damos la vuelta y estiramis la masa con la ayuda de un rodillo y la doblaremos como en forma de tríptico, repetiremos esto otras dos veces.

  8. 8

    Después de doblarla por últimavez la estiraremos y cortaremos nuestras figuras.

  9. 9

    Ya echas las figuritas las pondremos en una charola y las deharemos reposar hasta que doblen su tamaño

  10. 10

    Ya que doblaron su tamaña barnizamos con huevo y los llevaremos al horno por 30 minutos a 180°C

  11. 11

    Y listo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Fernando Feria
Luis Fernando Feria @cook_28325613
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