Pan amasado fácil

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile

Hace mucho tiempo no hacia pan y a mi familia les encanto para la once este pancito calentito.

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Ingredientes

1 hora 40 min
14 panes
  1. 1 kgHarina
  2. 1/4 tazaaceite
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. agua tibia, sal

Paso a paso

1 hora 40 min
  1. 1

    Reunir los ingredientes.

  2. 2

    En un bowl poner la harina y formar un volcán, colocar la levadura, el aceite, la sal y 1/2 taza de agua tibia. Mezclar todo suavemente con las manos o una paleta. Una vez que estén integrados colocar la mezcla sobre el mesón y amasar durante al menos 10 minutos (hasta que la masa comience a sonar...secreto de la abuela).

  3. 3

    Hacer bollos de masa idealmente de igual tamaño y aplastar con los dedos. Luego dejar leudar por 1 hora tapadito.

  4. 4

    Cocinar en horno por 20 a 25 minutos a 200 grados.

  5. 5

    Disfrutar con lo que más les guste.

Reacciones

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Comentarios (14)

Johanna Diaz Varas
Johanna Diaz Varas @Jobyta
Me quedó exquisito, lo único que hice diferente es que active la levadura primero

Escrita por

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile
Me gusta la comida rica, sana, sin complicaciones y bien presentada.
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