Steak chicken crispy

Veve
Veve @cook_4583663
Denpasar

Kalau makan diresto kan lumayan mehong yaaa.. apalagi untuk porsi yang bikin kenyang. Bisa 2x lipat dari harga buat sendiri. Jadi aku memutuskan untuk bikin dirumah sendiri agar bisa 2x makan untuk bertiga. 🥳

Steak chicken crispy

33 orang berencana membuat resep ini

Kalau makan diresto kan lumayan mehong yaaa.. apalagi untuk porsi yang bikin kenyang. Bisa 2x lipat dari harga buat sendiri. Jadi aku memutuskan untuk bikin dirumah sendiri agar bisa 2x makan untuk bertiga. 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Bahan :
  2. 1/2 kgayam dada (filet)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 bhwortel
  5. 3 bhkentang
  6. Secukupnyabuncis
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu :
  9. 1 bhbawang bombay
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 2 sdmgula pasir
  15. SecukupnyaMasako ayam
  16. Secukupnyalada hitam bubuk
  17. Secukupnyagaram
  18. Bahan tepung :
  19. 10 sdmtepung terigu
  20. 2 sdmtepung maizena
  21. 2 sdmtepung tapioka/kanji
  22. Secukupnyalada bubuk
  23. Secukupnyagaram
  24. SecukupnyaMasako ayam
  25. Secukupnyalada putih bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama potong beberapa bagian ayam sesuai selera, kalau saya potong jadi 6bagian dipotongnya tipis2, sisihkan.

  2. 2

    Bahan tepung dicampur menjadi satu hingga semua bahan rata.

  3. 3

    2butir telur dikocok lalu ditambah Masako secukupnya.

  4. 4

    Ambil potongan ayam, lalu masukkan kedalam kocokan telur, bolak balik hingga ayam rata berlumur telur, lalu ambil dan masukkan ke bahan tepung bolak balik sambil dicubit ayamnya, lalu tiriskan. Lakukan 2x cara tersebut hingga bahan tepung dan telur menyatu di permukaan ayam.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukkan ayam tepung tersebut lalu goreng hingga warna emas kecoklatan.

  6. 6

    Untuk buncis dan wortel potong sesuai selera, lalu rebus hingga mendidih saja, agar warna sayur tetap cantik dan rasa pun sangat manis. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Untuk kentang dipotong sesuai selera. Goreng hingga matang.

  8. 8

    Bumbu saos :
    Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, gula pasir, garam, Masako, lada hitam bubuk dan air 1gelas. Masak hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena (takarannya 1sdm maizena dan air secukupnya). Tunggu hingga meletup2 saosnya, lalu matikan kompor.

  9. 9

    Steak chicken crispy siap disajikan..
    Dari bahan diatas bisa jadi 6porsi ya... Tapi saya foto hanya 1piring saja.
    Selamat mencoba kakak dan bunda semuanya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veve
Veve @cook_4583663
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa