Tumis Cumi Masak Hitam

nemu cumi sotong di tukang sayur itu serasa nemi harta karun 🤭karena ga setiap hari tukang sayur di deket rumah bawa cumi sotong
Tumis Cumi Masak Hitam
nemu cumi sotong di tukang sayur itu serasa nemi harta karun 🤭karena ga setiap hari tukang sayur di deket rumah bawa cumi sotong
Cara Membuat
- 1
Buang bagian keras yg ada pada punggung, kemudian cuci cumi dia air mengalir jangan sampai kepalanya lepas, beri perasan jeruk nipis / lemon, diamkan sebentar kemudian cuci kembali hingga bersih
- 2
Iris semua bumbu iris, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis kembali hingga harum
- 3
Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh jahe dan lengkuas tumis hingga layu tambahkan air biarkan mendidih, masukkan cumi beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata
- 4
Masukkan irisan cabe merah dan ijo, aduk2 sebentar, kemudian masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat, masak hingga matang, tes rasa, angkat dan sajikan
- 5
Note : Masak cumi jangan lama2 karena akan menyebabkan cumi keras atau alot
Resep Serupa
-
Tumis Cumi Masak Hitam Tumis Cumi Masak Hitam
Cumi makanan favorite suami. Paling byk makannya kl masak cumi. Syedap, pedes, gurih, endeesssss. Masaknya simpel kakkkkkk... Retno Kusumaningtyas -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Akhirnya paklek sayur bawa cumi-cumi, sdh lama gak masak cumi segar, kemarin masaknya baby cumi dong, kurang greget wkwkwk.. langsung cek resepnya mom 🥰 Diah Ayu Maritha -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Tumis cumi hitam atau balakutak, menu yang populer sebagai pelengkap nasi jamblang di cirebon. Masak ini juga gara-gara setelah makan nasi jamblang di cirebon, kok masih penasaran ya karena waktu disana makan pake sendok kok rasanya kurang nikmat plus tinta hitam kayanya bikin tangan dan bibir jadi berantakan. Jadilah ketika ketukang sayur nemu cumi segar, langsung deh di eksekusi jadi balakutak. Tapi kalo dicirebon itu sotong ya bukan cumi, soalnya agak besar dan gepeng. Masya Allah, enak banget makan pake nasi haneut dan terbayar sudah rasa penasarannya. Andini QueeNa's Kitchen -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3 Ayu Ria Rachmawati -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Emang sih harga cumi relatif mahal dibandingkan ikan-ikanan lainnya, tapi cumi gak pernah absen di list belanja mingguanku 🤭 karena sesuka itu sama cumi 🦑 dan olahan simpel ini yang selalu bikin nagih apalagi dipadukan sama nasi hangat 🤤 Nafisha Haqq -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
BismillahSetelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..😂Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat..Semoga berkenanSalam_masak#berbagisaturesepsetiaphari#cumihitam#blacksquid#tumiscumihitam 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Tinta cumi itu selain enak, juga bergizi. Jadi pas kalo dimasak cumi hitam, jangan dibuang tintanyaa ya. DBI Kitchen -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Saya pikir cumi nya masih ada tinta nya ternyata udah dibersihkan ama abang sayur nya 😁 maafkan ya foto fotonya ga ada yg dpt cumi item nyaIin fitriyanti
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Aroma tinta cumi begitu menggoda untuk segera menghabiskan sampai tetes terakhir. Resep ini aku dapatkan dari kerabat yang sering menyajikan ini untuk anggota keluarganya Tika Gartikayati -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Siapa nih yg doyan cumi? Yuk intip resep tumis cumi hitam dari saya mak😊 Cici Prisly -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Cumi hitam ini selalu menggoda untuk di nikmati. Apalagi di masak pedas dan dimakan dengan nasi hangat. So yummy!!#jelajahresep#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#cumi#cumihitam#tumiscumihitam#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali Asty Sunar -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Untuk penyuka cumi, ini rasanya segar dan gurih.#cookpad_id dapurguna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)