Tumis Cumi Hitam
Aroma tinta cumi begitu menggoda untuk segera menghabiskan sampai tetes terakhir. Resep ini aku dapatkan dari kerabat yang sering menyajikan ini untuk anggota keluarganya
Tumis Cumi Hitam
Aroma tinta cumi begitu menggoda untuk segera menghabiskan sampai tetes terakhir. Resep ini aku dapatkan dari kerabat yang sering menyajikan ini untuk anggota keluarganya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci cumi -cumi dibawah air kan mengalir. Pada saat membersihkan cumi akan terlihat kantung tinta cumi yang berwarna keperakan pada saat menarik kepala cumi dari badannya. Jangan lupa buang gigi cumi yang terdapat di mulut nya. Pencet bagian mulutnya
- 2
Iris halus semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, 5 buah cabai rawit, tomat, jahe, lengkuas dan kunyit
- 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu yang telah diiris halus. Masukan pula daun salam, sereh dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata dan berbau harum.
- 4
Masukan cumi beserta tinta nya, tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula dan sisa cabai rawit utuh. Masak 10 menit, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar