Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 2 buahwortel
  3. 8 buahbuncis
  4. 3 buahkentang
  5. Tepung bumbu serbaguna
  6. Tepung terigu
  7. Sedikitmaizena
  8. Air
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Saos
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 1 siungbawang putih
  13. Merica bubuk
  14. Saos tiram
  15. Saos sambal
  16. Saos tomat
  17. Gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging ayam agak tipis kemudian marinasi dg garam dan merica bubuk

  2. 2

    Campurkan tepung serbaguna dan tepung terigu (sesuai selera, me: tambah maizena dikit) pada dua wadah, satu untuk tepung basah dan satunya lagi untuk tepung kering

  3. 3

    Masukkan daging ayam kedalam tepung basah kemudian lumuri tepung kering kemudian goreng sampai kuning kecoklatan

  4. 4

    Saos : Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, merica dan gula aduk-aduk, tambahkan sedikit maizena yg sudah dicairkan, tunggu hingga mengental, koreksi rasa

  5. 5

    Sayuran yg sudah diiris-iris kemudian di rebus untuk pelengkap.
    Susun ayam dan sayuran kemudian guyur dengan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Layla Saputra
Layla Saputra @layla_saputra88
pada

Komentar

Resep Serupa