Chicken Steak Rumahan
Gegara suami itu maniak steak banget.. Di daerah rumah ada steak murah..endeus.. Tapi kalo seminggu ngajak nya pak suam 4x kan ya bangkrut ya sodara sodara.. Jadi.. Saya kreasi sendiri steak ini.. Dimirip2kan sama steak deket rumah.. Krn tu steak ramenya subhanallah... Antrinya beeeh..mantap... Soo.. Cuus... Semoga bermanfaat
Chicken Steak Rumahan
Gegara suami itu maniak steak banget.. Di daerah rumah ada steak murah..endeus.. Tapi kalo seminggu ngajak nya pak suam 4x kan ya bangkrut ya sodara sodara.. Jadi.. Saya kreasi sendiri steak ini.. Dimirip2kan sama steak deket rumah.. Krn tu steak ramenya subhanallah... Antrinya beeeh..mantap... Soo.. Cuus... Semoga bermanfaat
Cara Membuat
- 1
Iris tipis2 ayam potong. Lalu blender atau haluskan menggunakan food processor. Campur semua bahan steak jadi satu sampai halus. Campur adonan yg masi lembek dengan tepung maizena secukupnya agar tidak lembek.
- 2
Masukkan ke plastik gula ukuran 1 kg. Ikat dengan kencang. Lalu kukus kurleb 1/2 jam.
- 3
Angkat. Keluarkan dr plastik. Lalu iris adonan setebal 1- 1,5 cm.
- 4
Untuk menggoreng. Siapkan tepung bumbu kurleb 2sdm. Larutkan dengan air secukupnya. Siapkan juga tepung terigu biasa. Boleh dicampur dengan sedikit tepung bumbu + royco ayam.
- 5
Masukkan steak yg sudah diiris ke dalam cairan tepung bumbu. Angkat. Guling2kan didalam tepung terigu kering. Ulangi hingga 2x. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- 6
Jika sudah kecoklatan. Tiriskan.
- 7
Kocok 2 telur ayam didalam wadah. Masukkan steak yg sudah digoreng ke dalam telur.. Lalu masukkan ke dalam penggorengan sebentar saja. Hingga coklat keemasan. Ulangi hingga berkali2 dan telur habis. Proses ini akan menjadikan steak yg tadinya setebal 1-1.5cm menjadi tebal.
- 8
Untuk saus steak. Iris tipis2 bawang putih dan bawang bombay. Lalu panaskan margarin + minyak wijen. Tumis bawang hingga harum. Masukkan kecap inggris. Saus sambal.Merica bubuk. Garam dan gula. Tambahkan air sesuai selera. Cicipi. Jika sudah sesuai selera (saus cenderung manis ya moms. Pedas manis nya pas). Kentalkan saus dengan maizena yg sudah dilarutkan dengan air.
- 9
Siapkan panggangan atau teflon saja ya moms.. Celupkan steak yg sudah digoreng ke dalam saus. Lalu panggang sebentar hingga sausnya meresap. Angkat. Sajikan di piring. Tuang saus diatasnya. Foilaa. Bisa disajikan selagi hangat ya moms (step panggang ini bisa di skip. Setelah saus jadi. Langsung tuang diatas steak yg sudah digoreng)
- 10
Steak yg belum digoreng bs dimasukkan freezer ya moms...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
Karna tempat tinggal lumayan jauh dari kota yg ada warung steaknya,Karena lg bumil dan capek klo jalan jauh naik motor, jadilah bikin chicken steak sendiri, nyoba-nyoba aja ehh suami doyan hehe
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
Waktu hamil ngidam makan chicken steak tapi harus di tempatnya (di mall) yang agak jauh dari rumah, dan karena sekarang masih punya baby jadilah bikin chicken steak rumahan ini.
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
Awal pengen membuat steak, karena suka maem steak di luar jdinya pengen buat utk di rumah biar ga beli
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
Masih edisi #dirumahaja. Punya ayam tapi bosen di goreng aja yauda akhrnya di bikin steak² ala resto chicken steak hot plate gitu. Dijamin putra putri makannya lahap, selamat mencoba.
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
Pingin makan steak tp yg pake tepung2 gt.... Dan jadilah buat gini, simpel dan enak yg plg penting bisa nambah2 trs😅😅😅😅
-
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#chickensteak#MasakSetiapBagian
-
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
sebelumnya maaf buangeet kalo platingannya elek.. 🥲 tapi rasanya oke banget bund buat makan dirumah ala cafe, cuss bikin yuk
-
Chicken Steak Rumahan Chicken Steak Rumahan
Diet tpi gak menyiksa...Itu yg harus di tanamkan di otak agar bisa membiat menu2 di dapur..bosen nasi merah ganti aja kentang dan sayuran 😁😀 protein dan serat plus karbohidrat sdh tersedia.. hayuuuk cuzzz..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar