65. Ayam suwir kecombrang

Dulu waktu masih tinggal di jawa penasaran banget sama yang namanya kecombrang, cuma bisa dengar dan lihat di tv aja siih, kebetulan pas tinggal di samarinda ada abang sayur yang jual kecombrang, dari situ sering banget masak kecombrang, seringnya di buat tambahan sambal ulek atau sambal matah. Nah kali ini saya mau nyobain masak ayam suwir kecombrang dari resep di instagramnya @linagui.kitchen bahannya ada yang saya kurangi atau tambahin sesuai selera aja siih, kalau soal rasa dijamin tidak mengecewakan, siap-siap nasi anget yang banyak deeeeh#Ayamsuwirkecombrang #WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Honje atau kecombrang itu selalu bikin masakan jadi makin nikmat.Googling resep ayam suwir, trus kepikiran gimana kalau coba kreasikan ayam suwir + Honje + cikur (kencur).Otak Atik dapur, jadilah : ayam suwir Honje. Hasil para juri (a.k.a suami dan 3 bujang) : enak!Alhamdulillah...sakseus!

Punya bunga kecombrang, dimasak apalagi ya?Ditumis bareng tahu sudah, dibuat sambal matah sudah, dipecak juga sudah. Aaaah, mari kita masak dengan ayam suwir.Nama lain kecombrang: honje, kincung.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Week47

Segala masakan yang memakai bahan kecombrang pasti disukai pak suami ,apalagi kalau dimasak pedes.Kali ini kecombrang saya padukan dengan ayam suwirPejuangGoldenBatikApron

Suka banget sama bau kecombrang jadi pas kmrn suami minta dimasakin buat makan2 di kantor, muncul ide bikin ayam suwir dikasih kecombrang. Wanginya kecombrang aseli bikin ayam suwirnya enak banget. Selamat mencoba ya..😍

Dapat oleh-oleh bunga kecombrang 1kg dari teman, belum habis juga setelah dimasak urap, tumis, pecel. Akhirnya dimasak bareng ayam ala sambal matah 😋

Ke pasar bareng suami, lihat kecombrang langsung deh suami minta dimasakin kecombrang karena rasa yg enak dan wanginya yg harum ini. Jadi ngide masak ayam suwir kecombrang. Gampang banget lho bun bikinnya. Btw karna kecombrang mahal, sy cm beli 1 biji aja hehe #PejuangGoldenBatikApron

Ayam suwir kecombrang

Kalau di Bali, kecombrang ini disebut kecicang. Kebayang waktu makan ayam geprek be**u yg sambal kecombrang, jadilah cari resep di Cookpad dan nemu 1 resep ini dr mba Desta(maaf lupa nama lengkap nya). Enak, cuma bagi lidah keluarga disini yg terbiasa pedas, masih kurang pedas. Jd bisa disesuaikan ya nantinya sm selera masing". Btw, terimakasih mba Desta utk resepnya 🙏

Hari ini masak ayam suwir kecombrang. Rasanya seger, pedes, gurih. Buat temen nasi panas enak banget.

Untuk lauk makan siang tadi, aku bikin ayam suwir kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aku ngolah kecombrang dan ternyata wangi bangeet. Buat yang gasuka bau kecombrang, bisa di skip ya resepnya heheAku recook resepnya @deaskarl. Asli enak banget, simpel. Dimakan panas panas barengan nasi anget dan telok ceplok. Ih, enak banget ga boong.#cookpadcommunity_tangsel#olahankecombrang

Pengen banget masakan yg pake kecombrang, secara susahh dapetnya si kecombrang itu di sini. Pas di pasar swalayan ada tinggal 1, cuss lah dibeli😄

Saya mengenal kecombrang ini di Jakarta. Belum terlalu lama.. Pertama kali saya belajar memasak dengan bunga kecombrang, saya belajar dari tetangga saat sama2 bertemu belanja di tukang sayur. Ternyata Paksu dan Anak2 ketagihan dengan sambal kecombrang buatanku.Kali ini saya coba resep sambal kecombrang dipakai untuk bumbu ayam suwir. Idenya agar sekaligus jadi lauk dan gak pusing2 mikir teman dari sambal kecombrang. Plus menu ini akan menjadi bagian dari peringatan satu tahun JCCo.. Tapi sabar ya.. step by step.. ayam suwirnya dulu selesai baru nanti yang lainnya..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_jakarta#JccoSatuTahun

Saya tau kecombrang itu pas lagi makan nasi megono. rasanya khas ada wewangiannya gitu, cocok buat lidah sy.Ceritanya pengen beli ayam buat digoreng eh pas lagi beli bumbu dapur ada si kecombrang, berhubung dia jarang2 ada langsung aja saya ganti rencana buat bikin ayam suwir kecombrang. Kayanya mantep nihhh😁 dikarenakan mama sy gak suka pedes jadi saya masaknya yaa gak begitu pedes, mungkin kalo dibuat lebih pedes makin mantep lagi kayanya😂😂😂Walau belinya 1 ekor ayam saya pake bagian dadanya aja karena ayam yang saya beli ini cukup besar, dadanya sendiri setelah sy fillet lebih dr 1/2kg.

Tadinya saya memang mau bikin ayam suwir biasa. Tapi karena punya kecombrang dan ternyata ada resep ayam suwir pake kecombang, jadi saya cobain deh. Saya pakai resep @Afifahzahra dengan sedikit modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum, hallo teman-teman ini adalah pertama kali saya menulis di kolom Cookpad. Berawal dari hobi memasak, kali ini saya akan menuliskan resep Ayam Suwir Kecombrang yang biasa di masak untuk keluarga.

Tantangan minggu ini saya mengambil bahan protein hewani dari dada ayam. Saya bikin ayam suwir dengan bunga kecombrang. Untuk cabe bisa ditambah/dikurangi sesuai selera ya 🙂Recipe: ig dada.tastes#BALONChallenge#ProteinHewaniBalonchallenge week-21

Ayam suwir pedas rasa kecombrang asem pedas.. #5resepterbaruku

Kemarin pergi kekampung mertua dan menemukan banyak sekali bunga kecombrang, dan saya hari ini membuat Ayam suwir kecombrang, rasa pedas dicampur rasa unik bunga kecombrang membuatnya begitu lezat buibu😊. Oiya kalau tidak ada ayam bisa juga diganti dengan ikan teri, tongkol, ataupun dencis yang besar ya ibu2. Sesuaikan dengan selera saja. Banyak tidaknya bunga kecombrang juga sesuai dengan selera ya ibu, kalau saya suka bunga kecombrangnya terasa😉.Selamat mencoba😘

Hey there 🥰🥰Saya cooksnap resep Mbak Anie @AnieSaryono nih, memasaknya setengah resep. Sesungguhnya, saya sedang belajar makan sambal matah khas Bali ini 😁.Saya orang Bali yang enggak bisa makan sambal matah. Dan bertekad untuk bisa menikmatinya.Yuk..yuk..#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Siapa ne yang suka kecombrang 😄 klu saya suka banget mau digulai di bikin sambal mantah semuanya enak + nasi hangat.kecombrang bagus dikonsumsi karena mengandung anti oksidan yang bikin awet muda ya bunda😄😄 edisi ngabisin Kecombrang yg udah layu dibikin ayam suwir kecombrang wanginya semmeriwing 😁 bisa banget buat lauk masak nasi bakar.

Berhubung di kulkas masih ada stock dada ayam dan lagi pengen makan yang pedes pedes seger, akhirnya coba coba buat ayam suwir sambal matah yang super pedes.

pengen mbuat ayam suwir yang beda.. akhirnya coba-coba bikin pake bumbu iris ala sambal matah.. taunya maknyuusss sekeluarga doyaaan semua.. yummy

BismillahAlhamdulillahBersyukur sekali, karna dengan mudah nemu bunga kecombrang. Tinggal ambil dikebun eyang aja. . .hehee 😁Bunga kecombrang menjadikan masakan lebih wangi, dan menambah nafsu makan. Awalnya, cuma niat mau bikin sambal kecombrang yang puedeess huhhah gitu, tapi teringat masih ada dada ayam sebelah di freezer. Jadi kenapa gak kita mix aja kan. . .😊#CookpadCommunity_Yogyakarta#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#PekanPosbar#GenerasiAprontis#MingguKe22

salah satu masakan yg sy suka masakan bali apalagi sambal matah,kebetulan d rumah da ayam drpd digoreng doang mending dbuat masakan atu ni,silahkan dcoba guys 👍

#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Tommy23#KomBesPosbar_SayurNusantara#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDMaaSyaa AllahAda tantangan dari Cookpad buat masak sayuran lokal. Dari sekian banyak pilihan,pilihan saya jatuh ke kecombrang.Kenapa? Karena ini pertama kalinya saya tau bentuknya kecombrang🙈. Dan pertama juga saya masak dan makan kecombrang.Agak bingung juga bagian mana yg bisa di masak dan di makan.Pas banget arisan cooksnap minggu ini yg beruntung adalah Mas @tommy1103dan di CPnya Mas Tommy ada resep ayam suwir kecombrang.Bismillaah..langsung cooksnap ayam suwir kecombrang. Karena first time jadi saya buat 1/2 resep dr resepnya Mas Tommy.Dan hasilnyaa?? MaaSyaa Allah seenak itu si ayam suwir kecombrang ini. Rasa kecombrangnya saya suka. Wangiii, ada rasa getir² dikit but that's oke. Di campur dgn pedasnya bumbu dan ayam suwir definitely bakal jadi menu favorit dan siap² selalu tambah nasiii kl makan ini😅Makasih resepnya Mas @tommy1103 👍👍

Pertama kali makan kecombrang, oh ternyata... Wangi dan enaaak. Apalagi pedas. Beuh, manteef. MasyaAllahSource : Tia signature#cookpadcommunity_depok#posbaridaman#kampungidaman#csdepok_menuhariraya

Tambah nasi panas, bisa nambah berapa kali nih, Bun? Yuk bikin Ayam Suwir Sambal Matah yang paling gampang!

Ayam Suwir Kecombrang/honje ini saya recook dari resep @linagui.kitchen. Saya memang suka dengan harum kecombrang dan rasa pedas. menu ayam pedas ini sekarang jadi menu ayam favorit baru kami di rumah.

Tema Posbar kali ini yaitu "Hadirkan Keindahan Bunga dalam Setiap sajian" .saya memilih bunga kecombrang untuk masakan saya kali ini ,penasaran banget kalo kecombrang di padukan dengan Aya suwir gimana rasa nya makanya cuss saya langsung eksekusi .#GAS2025#BungaDapur#Pais_Dikembangan#CookpadCommunity_Bandung