Torta de rellena de dulcelate con nueces y mousse de frutilla 😋
Torta de rellena de dulcelate con nueces y mousse de frutilla 😋
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un bowl batir hasta que quede espumoso y aclaré su color
- 2
Luego colocarle de a poco y continuo al batido el azúcar pausado batiendo durante 1min hasta que el azúcar se disuelva
- 3
Seguido colocarle el aceite, continuar batiendo y agregarle la leche continuar batiendo y agregarle la vainilla unificar bien y dejar de batir...
- 4
Con un batidor de alambre vamos a ir mezclando los ingredientes secos
Colocamos en un colador la harina, Royal, cacao amargo y tamizarlo en dos partes - 5
Despuésede listo la preparación yo le agrego agua caliente porque? Porque el cacao amargo absorbe mucho la humedad y el agua caliente lo que hace es que quede esponjosa la torta controlando la absorción de la humedad 👌 la mezcla va a quedar más líquida de lo normal pero tranquil@s lo sé preocupen que es normal
- 6
Después llevar al horno a horno por 40 minutos 180°
- 7
Relleno mousse de frutilla colocamos
50gm de gelatina de frutilla
Medio sobre de chantilly con media taza de leche - 8
Colocar la gelatina con 1/4 taza de agua caliente 1/4 taza de agua deia disolvemos bien y dejar continuado colócalos el chantilly con la leche h batir hasta lograr el chantilly firme y mezclar la gelatina batir un poco más y llevar a la heladera unos 30 min
- 9
Después colocamos
Dulce de leche repostero con un chorrito de leche disolver un poco y agregarle las nueces molidas adentro entreverar y dejar en la heladera - 10
Después comenzaron a retenes y decorar a gusto suerte y espero sus fotos!!!!
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