Gudeg jogja

Estrella Danis Natalia @Berkat2021
Random banget tiba-tiba pengen bgt bikin gudeg yg harus makan waktu 7jam untuk buatnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayur nangka
- 2
Uleg bumbu halus. Siapkan panci dan alasi dengan daun salam lalu masukkan sayur nangka yg sdh dicuci,bumbu halus,gula merah,santan dan beri air sampai merendam sayur nangka. Masukkan tempe yg sdh dipotong-potong dan telor yg sdh di rebus. Tambahkan kecap supaya warna lbh gelap,masak hingga air sat/kering. Saya pakai kompor listrik ya bun,krn butuh waktu lama untuk buat ini hingga 7 jam sampai air benar-benar meresap ke nangka dan kering dan jgn lupa diaduk dan test rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Dari seminggu yg lalu pengen makan gudeg... Alhamdulillah Dikasih tetangga nangka muda yang udah di rebus, langsung di eksekusi karna kebetulan semua bahan lainnya ada di kulkas. Walia Rahmah -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Di tawarin daun jati ma adikku, langsung ja beli nangka muda pengen bikin gudeg asli ala Jogja. Kebetulan kangen bgt pengen makan gudeg di Jogya.#CookpadCommunity_Bandung#gudegjogja Ratna Rasuan -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Saat kangen Jogja. Bikin gudeg adalah salah cara untuk mengobatinya. Pas banget ini PR cookpad tentang buah yang di sayur. Langsung teringatnya sama gudeg. Source mba Fitri Sasmaya.#pr_MasakBuahSih Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Pernah tinggal selama sepuluh tahunan di kota ini (mlipir dikit lah ke Sleman) meninggalkan banyak banget kenangan. Mulai dari perjuangan meraih gelar sarjana, sampai meraih cinta #eeaaakkkkk!!!Mulai dari anak yang paling culun di kelompok agata (anak gaul Jakarta), sampai jadi kura-kura (kuliah rapat - kuliah rapat) di kampus. Mulai dari cuma kenal Malioboro sampai kenal setiap sudut wisata di sana. Mulai ogah makan nasi kucing, sampai akhirnya maksa yang mau ke Jogja HARUS makan nasi kucing.Ngomong-ngomong tentang sesuatu yang ikonik, tentu aja kuliner Jogja yang satu ini juga ikonik dong ya. Gudeg.Saran, kalau mau masak gudeg, memang harus disiapkan paling tidak seharian. Karena waktu yang cukup lama untuk memasak.YouTube: https://youtu.be/AxClKxLoFx0Blogpost:https://www.missacrossthesea.com/2018/07/resep-gudeg-jogja.html Ghita Leicester -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
siapa yang tidak kenal masakan khas dari jogja ini, si manis yg bikin kangen, pembuatannya sangat mudah , yg terpenting pilih nangka yang bagus. pengen gudeg? nggak harus ke jogja masak sendiri yuks christiana -
Gudeg khas Jogja Gudeg khas Jogja
Kangen makan gudeg tapi ga mau beli, biar irit hahaha, ga ding...lg hamil gini semangat buat masakan, apa2 penasaran pengen nyoba..ok cuss bikin yuukk Riptina Pawestri -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Perdana bikin gudegSempet was" shh tentang rasaPuji Tuhan ending nyaa sangat memuaskanUenakk bnget 🤤🤤 Yunieta Imanuel -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Tantangan dari ibu mertua, disuruh masakin gudeg jogja yang kering, pulen dan manis. Dan ini buat suguhan waktu lebaran. Biasanya kalau beli gudeg tu harganya waow khan ya.. Ini sekarang bisa bikin dengan harga minim lho. Hemat banyak banget.#murahmeriah Reecha Apri -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Kangeen sama Jogja, belum bisa ke sana bikin gudeg aja.Sumber resep dari Ci Tintin Reyner yg dapat resepnya dari Diah Didi. alhamdulillah enak walaupun lama rebusnya tapi puas.Ci Tintin rebusnya 2,5 jam, Diah Didi rebusnya 4,5 jam. Ini saya pakai santan 1 liter surutnya sampai 3,5 jam, sama² pakai api kecil.Bisa dikurangin santannya kalau ga mau lama merebusnya.Pakai gula merah yg warnanya gelap biar gudegnya ga pucat. Kalau tradisionalnya pakai daun jati.#PekanPosbar#Ungkepan#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Gudeg Jogja sederhana Gudeg Jogja sederhana
Kangen makan gudeg, inget kalau lagi musim nangka..Masyaa Alloh melimpah, apalagi model ibu aku kalau udah masak waowww bisa2 sampai sepanci gwedee, trs sering gk habis, jadi dipanasin beberapa kali (katanya sih gk bagus ya, tapi menurutku rasanya lebih mantap kalau udah dipanasi beberapa kali 😁), singkat cerita.. qodarullah waktu kepasar nglihat nangka muda, akhirnya dibikinlah gudeg dengan resep ibu, Alhamdulillah rasanya bisa untuk mengobati rasa kangen makan gudeg buatan ibu..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#satuharisatupohon#saturesepsatupohon salma Hanty
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14805549
Komentar