Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο (Αργυρώ Μπαρμπαρίγου)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε τηγάνι που έχει κάψει ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε το κοτόπουλο να το σοτάρουμε λίγο μέχρι να πάρει χρώμα.
- 2
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αφήνουμε λίγο ακόμα να σωταριστεί και συμπληρώνουμε το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- 3
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί ή σε μία γάστρα.
- 4
Σε ένα καυτό τηγάνι ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις κατεψυγμένες μπάμιες. Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτουμε λίγο ξύδι και το αφήνουμε μέχρι να τραβήξει τα υγρά.
- 5
Πάνω από το κοτόπουλο ρίχνουμε τις μπάμιες, τη ντομάτα, ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και καλύπτουμε.
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο εάν έχουμε ταψί και με το καπάκι της γάστρας εάν έχουμε γάστρα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου και έπειτα ξεσκεπάζουμε και το αφήνουμε να ροδίσει για άλλα περίπου 20 λεπτά.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο (Αργυρώ Μπαρμπαρίγου) Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο (Αργυρώ Μπαρμπαρίγου)
Μπάμιες.... εδώ και τρία χρόνια άρχισα να τις τρώω...δεν τις πλησίαζα με τίποτα.. μια από τις κολλητές μου με έπεισε να τις δοκιμάσω..τις έκανε με κοτόπουλο στο φούρνο.. είδα και εγώ τη συνταγή της Μπαρμπαρίγου και πλέον και τις κάνω και τις τρώμε. #2020
-
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Ένα υπέροχο καλοκαιρινό φαγάκι που κάποιοι δεν το συμπαθούν καθόλου. Η κολλώδης υφή που αποκτούν μετά το μαγείρεμα, για κάποιους ανθρώπους είναι ελκυστική και για άλλους όχι. Όμως, είτε μας αρέσει η γεύση τους είτε την αποφεύγουμε, τα οφέλη που προσφέρουν στην υγεία είναι πολλά.Έχω όμως τη λύση για να μείνουν άθικτες και ζουμερές!!Χρησιμοποίησα καταψυγμένες μπάμιες οι οποίες δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις φρέσκιες. Ίσα ίσα που μας λύνουν τα χέρια 👌👌😳😳😋😋#Καλοκαίρι #νόστιμο #φούρνο#Κοτόπουλο #Μπάμιες #οικονομικό #λαδερά
-
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
#χρυσόπιρούνι Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι το "τηγάνισμα" της μπάμιας και το μαγείρεμα στο φούρνο με αέρα, για να μην έχει η μπάμια τη χαρακτηριστική γλοιώδη υφή. Ένα παρεξηγημένο λαχανικό, που αν μαγειρευτεί κατάλληλα μπορεί να πείσει και τους πιο δύσπιστους.
-
Κοτόπουλο χωριάτικο με μπάμιες στο φούρνο! Κοτόπουλο χωριάτικο με μπάμιες στο φούρνο!
Γίνεται πολύ νόστιμο στο φούρνο .Το χωριάτικο κοτόπουλο δίνει έξτρα γεύση και νοστιμιά!Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε φρέσκιες μπάμιες.Εγώ εβαλα καταψυγμένες.
-
-
Κοτόπουλο με μπάμιες Κοτόπουλο με μπάμιες
Ένα πεντανόστιμο φαγητό, της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, από τους πιο εγγυημένους συνδυασμούς.Στην κατσαρόλα γίνεται πιο γρήγορα, αλλά το ίδιο νοστιμότατο και μελωμένο, όπως και σε γάστρα στο φούρνο.#2020
-
-
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Recipe by ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
-
Μπάμιες στο φούρνο με μπούτια από κοτόπουλο Μπάμιες στο φούρνο με μπούτια από κοτόπουλο
-
Μπάμιες με κοτόπουλο στον φούρνο Μπάμιες με κοτόπουλο στον φούρνο
Μπάμιες.. Το λαχανικό υπερτροφη που ή το αγαπάς πολύ ή δεν θέλεις ούτε να τις βλέπεις... Προσωπικά τις λατρεύω ειδικά με κοτόπουλο τις βρίσκω εξαιρετικες.
-
Κοτόπουλο φιλέτο με λιαστές μπάμιες στο φούρνο Κοτόπουλο φιλέτο με λιαστές μπάμιες στο φούρνο
Αυτό το φαγητό είναι ένα όνειρο. Και το λέω εγώ που δεν είμαι και λάτρης της μπάμιας. Το φιλέτο κοτόπουλο ταίριαξε τέλεια με τις λιαστές μπάμιες και το απολαύσαμε πραγματικά. Τώρα εξηγώ τι είναι λιαστές μπάμιες. Εγώ τις βάζω με ξύδι και αλάτι στον ήλιο δύο τρεις μέρες, όσο χρειάζεται για να στεγνώσουν τελείως. Μετά τις αποθηκεύω στην κατάψυξη. Φυσικά και γίνεται και με κατεψυγμένες ή φρέσκιες, σε αυτή την περίπτωση προσθέτουμε λίγο ξύδι στο μαγείρεμα, οι λιαστές έχουν ήδη. Το μισό κιλό μπάμιες που λέω εννοώ πριν το λιάσιμο. Μετά, το βάρος τους μειώνεται πολύ. Η συνταγή για τις λιαστές μπάμιες είναι εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/r/10140990#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια