Mangut Lele Kemangi

Mangut lele ini maskaan khas Jogja , dengan cita rasa manis dan gurih , serta wangi dari daun kemangi.Berikut saya bagikan resepnya.

Wangi kemangi nya menambah cita rasa masakan ini..

Bismillah...Selalu suka dengan makanan yang berasal dari Jogja ini😘 cita rasa yang gurih, nikmat menjadi satu😍😍 aroma kemangi nya juga sangat menggugah selera hihi😁🤭.#Resepmangutlele#ikanlele#lelemangut#masakanjogja

Cita rasa segar dari daun kemangi dan mint membuat rasa amisnya hilang.

Cookies minggu ini salah satunya cooksnap resepnya mba @Ella_H lihat resep2nya dan cek persediaan dikulkas, masih ada ikan lele dan kemangi. Bikin mangut lele aja deh, udah lama ga makan menu ini 🤤.Biasanya mangut mempunyai cita rasa yg gurih karena santan yang berwarna kuningnya dan juga pedas. Kali ini sy buat mangut yg tidak pedas. supaya sikecil bisa ikutan makan, jadi pemakaian cabai dibumbu halus sy skip. Walau begitu, rasanya tetap mantul 😋.Jika menggunakan lebih banyak ikan, bumbu bisa disesuaikan ya 😅.Source : @Ella_HCek resep aslinya dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15086727-mangut-lele?invite_token=MxE26eeyR5eYqjSWB5ifuEyX&shared_at=1637338084#Cookies_EllaHadibroto#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Source: T. IyayyBosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂

masak lele pakai kuah santan dan pastinya gak ketinggalan rasa pedesnya yang super hottt...

Perpaduan rasa gurih dari santan dan pedasnya cabai akan membuat mangut lele lebih kaya rasa. Cabe bisa di haluskan ato cuma di iris2 ajah, kali ini cabe cuma saya iris2 ajah . Bisa juga ditambahkan daun kemangi agar aromanya lebih harum.Selamat mencoba 😍Video lengkap liat di yutub channel 👉 Mama FajarMakasih ya teman2😁#PejuangGoldenBatikApron

'Tanda Cinta Kombes Untuk Timlo' dalam rangka Anniversary Kombes ke-4 kali ini saya persembahkan untuk Mama Al @rahayuputri438 . Teman kombes yang juga pengusaha kuliner di cikarang ini terkenal humble & ramah. Saya buat Mangut lele, yaitu hidangan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan. Mangut lele merupakan salah satu hidangan yang berasal dari kota Yogyakarta. Rasanya gurih pedas. Untuk cabe, bisa langsung dihaluskan bersama bumbu halus yang lain, atau bisa juga di tabur utuh ya moms. Cocok dijadikan teman nasi hangat .. yuk dicoba resepnya.#CooksnapResep_PutriRahayu23#Spesial4thKombes#CookpadCommunity_Bekasi

Mangut lele adalah makanan khas jogja sebenarnya. Tapi dimodif tambahin cabe agak banyakan biar sesuai dengan cita rasa makanan jawa timur yang cenderung asin, gurih dan pedas.#siapramadhan#prRamadhan_Kampungkuu

Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb..Masakan dengan cita rasa pedas gurih yg berkuah santan ini memiliki rasa yg unik dan khas yg berasal dari ikan asap...Soal rasa memang juara banget...👍👍👍#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Batam#cookpadcommunity

Lele nya Kriuk, Sayur nya Seger, kuah nya Gurih, muanteb mak🔥

Tugas mamah minggu ini "Mengulik Kelezatan Ikan Lokal dalam Masakan Khas Indonesia"Langsung saja kepikiran sama si ikan lele. Karena ini yang paling sering kami konsumsi di rumah. Terlebih kedua anakku suka sekali dengan lele goreng.Tapi kali ini saya ingin di masak dengan kuah santan. Dan ya keingat mangut lele khas Jogja ini. Bumbu rempahnya mantap sekali. Di padu dengan wangi kemangi, menambah selera makan. Terlebih kuahnya pedes. Wow bikin kalap nasi kalau udah pedes2 begini.Source YT Domo Bramantyo#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Malang

Ini masakan khas daerah Bantul - Yogya dan Semarang - Kendal. Gurih dari santan, pedas dari cabe, dan aroma rempah-rempah bikin boros nasi 😅😅

masakan yang mengandung santan, memang andalan setiap orang. Rasanya yg gurih membuat orang selalu jatuh hati. Kali ini aku memasak mangut lele kemangi,resep andalan keluargaku dan untuk mengikuti kontes dari cookpad #CABEKU #bamasakjosantanHappy Cooking💙

#serbaseafoodAnnaswaBiasanya nih yaak . . . kalo beli lele bemasakannya ya di goreng garing dan besambal aja. Nah kali ini aku kreasikan masak mangut santan yang pedas. Aromanya menyeruak bikin baper 😂 lakasi ambil nasi 😆 Kesukaan anak-anak, karena kuahnya yg legit dan pedas.#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Obat rindu sama eyang kakung karena dulu suka sekali sama mangut lele pakai daun kemangi seperti ini , kuahnya seger.Resep dari uti @cikkimmi

Edisi #JelajahResepNusantaraMangut lele merupakan salah satu menu rumahan yang khas dari Yogyakarta dan Jawa Tengah. Meskipun tergolong menu rumahan, namun menu ini mampu menjadi menu khas yang memberi.daya tarik wisatawan. Sebut saja daerah Bantul Yogyakarta, dimana disana terdapat ruas jalan yang sepanjang jalannya banyak terdapat warung makan yang menjajakan menu khusus mangut lele. Menariknya, di antara warung makan tersebut ada satu warung mangut lele yang sudah melegenda. Warung tersebut menyajikan mangut lele asap dimana pengunjung mengambil sendiri di dapur tempat memasaknya. Benar2 daya tarik wisata tersendiri, yang tentunya membuat pengunjung merasa hommy.Penggunaan lele asap pada menu mangut lele sendiri akan menambah rasa dan aroma sedap. Dipadu kuah santan yang pedas manis dan aroma wangi kemangi tentu akan menambah selera nafsu makan. Selamat mencoba 😀

Tips memasak :1. Goreng lele dengan api sedang hingga setengah matang2. Masukkan daun kemangi saat koreksi rasa

Alhamdulillah dapet kiriman lele dari ibuk, pas banget ni di paduin dengan kulup daun singkong dan nasi tiwul cusss ahhh langsung ubek2 dapur...

Kata mangut identik dengan kuah santan pedas. Di keluarga saya mangut itu sambal pedas manis yg dicampurkan dengan lele atau ikan pari. Jangan lupa kemangi yang bikin sambal ini makin sedep

Badan lagi capek, kurang sehat. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Masak simpel aja, yang penting endeus. #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan 2 bahan utama ikan lele dan santan, semoga rejeki dapet #SutilCookpad.Source : teraterianti#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak

Mangut lele, makanan khas yogjakarta dan jawa tengah, yg di masak dng menambahkan santan dan ditambahkan dng daun kemangi yg juga untuk menambah aroma pada masakan. Sebenarnya lebih lezat lagi apabila menggunakan lele asap. Krn akan menambah aroma rasa kuahnya menjadi lebih nikmat dan spesial, apalagi dng dipadu bumbu dan rempah. Dimakan dengan nasi hangat akan menambah keistimewaan tersendiri menikmati masakan untuk keluarga dengan #JelajahResepKhasNusantaraChallenge CP memang tiada duanya😘😍👍Source #NoviaPAnggraini#JelajahResepNusantara#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#minggu23#mangutleletahu#dewisaraswati

BismillahNyoba masakan khas Jogjakarta...Warnanya tambah cantik kalo bumbu halus dikasih cabe keriting merah, karna sibayi ikut makan, saya skip cabe keritingnyaMenurut saya, kuah santan akan terasa beda jika ditambah jintan sedikit saja, lebih enak dilidah...Source: Selera Ifak#PejuangGoldenApron3

Resep andalan kalau bikin mangut,resep yang udah dari jaman simbah berlanjut ke ibu dan akhirnya jadi resep andalan keluarga ,sengaja aku gak pakai cabe di bumbu halus nya ,cabe aku cemplung di kuah santan nya aja, so let's check this out#JelajahResep#JelajahResepKeluarga#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KOPIJOS

Ini minus daun kemangi ya, di Padang susah sekali cari kemangi 😑 dan ini ga pake cabe krn anak saya umur 1,5th ikut makan 😁

Hai semuanya kali ini aku share Resep dari daerah Jawa Tengah. Siapa si yang gatau dengan makanan satu ini?Yap, mangut lele makanan khas dari Yogyakarta. Namun bagi yang belum, kuliner ini wajib dicoba karena rasanya yang khas.Sajian yang berbahan dasar lele yang dipadukan dengan kuah mangut yang kaya rasa; pedas, gurih dan wangi bumbu-bumbu dari kuah santan dan dimakan dengan nasi putih pulen yang hangat, benar2 membuat rindu kampung halaman. 😁Setiap makan ini jadi inget setiap ketempat mbah di Jawa selalu buat makanan yang satu ini, biasanya pakai lele asap biar lebih maknyus. Cuma kalo disini jarang sekali ada yang jual lele asap.Dan resep ini dari Ibuku yang ahli masak persantanan.. HehePokoknya maknyus tenan 😁😋#JelajahResepNusantara#MakananKhasJawaTengah

karna kurang suka daun kemangi jadi bikin yang versi nggk pake daun kemangi, tetep semangat#pejuanggoldenbatikapron 😍😍

Bulan puasa kayak gini biasanya masak itu berdasarkan request-an pak suami tercinta. Bosen kan makan lele di goreng, di sambelin atau dibakar, nah sekarang masakin versi lele dimangut versi pedas debgan extra kemangi dimana-mana😁.

Salah satu makanan khas Jogja adalah Mangut Lele. Yang identik dengan rasa pedasnya. Banyak banget rekomendasi tempat makan mangut lele di Jogja, salau satunya ada Mangut Lele Mbah Marto.Jadi awalnya dulu mbah Marto itu berjualan keliling, kemudian semenjak tahun 1989 mbah Marto mulai berjualan di rumahnya sendiri, dengan lauk yang disajikan di amben (balai² bambu).Kalau bagi aku, lebih suka mangut lele dengan sedikit sentuhan daun kemangi. Entah lbh seneng aja, lbh sedep gitu rasa kuahnya.Sebenernya mangut lele itu memang enaknya pedas, tapi karna lambungku ndk bisa kena cabe apalagi pedas, jadi cabenya aku sesuaikan saja. Karna ndk ada stok daun kemangi, jadi aku bikin sesuai bahan yang ada saja.#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#dapursandra_lele