Manisan Kolang - Kaling

Na Ratna 💙 'Na ®
Na Ratna 💙 'Na ® @Na_Ratna
Jakarta Barat

Maa sya Allah .. kolang - kaling banyak sekali manfaat nya yaa 😍

Manisan Kolang - Kaling

15 orang berencana membuat resep ini

Maa sya Allah .. kolang - kaling banyak sekali manfaat nya yaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rendam
  2. 1 kgkolang - kaling
  3. 1 literair cucian beras
  4. Rebus
  5. 1 literair
  6. 180 gramgula pasir (sesuaikan)
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 4 lembardaun jeruk (buang tulang)
  9. Secukupnyapewarna makanan food grade
  10. 1 buahperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling, rendam dengan air beras (saya 3 jam 20 menit), setelah di rendam cuci kembali dan rebus sampai mendidih. Matikan kompor angkat tiriskan dan cuci kembali (3x cucian Alhamdulillah sudah kesat dan bau asam sudah hilang)

  2. 2

    Rebus kembali kolang kaling dengan air baru bersama daun pandan dan daun jeruk sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan gula pasir sampai gula larut

  4. 4

    Jika gula sudah larut bagi menjadi beberapa bagian (saya bagi 3) tambahkan secukupnya pewarna makanan sekitar 1-2 tetes, aduk merata

  5. 5

    Tambahkan juga perasan jeruk nipis, masak hingga air menyusut (kering) atau sesuaikan saja yaa jika ingin ada kuah nya (basah) sisakan air nya

  6. 6

    Manisan kolang - kaling lebih enak di santap dalam keadaan dingin (dingin kulkas).

  7. 7

    Segar kuah nya berasa banget asam manis nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Na Ratna 💙 'Na ®
pada
Jakarta Barat
Made With Love 💙Let's Cook & Eat 👩‍🍳🍽Do more of what makes you happy 🥰Klik for support 👇 ( Na Ratna Homemade )https://youtube.com/channel/UCz-Pu2ECEzymTUJ4I3bsLIw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa