वेजिटेबल उत्तपम (vegetable uttapam recipe in Hindi)
Reema Patel @Reemakitchen
वेजिटेबल उत्तपम (vegetable uttapam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कड़ा में दही डालें और रवा डाले दोनों को अच्छे से मिला दें और आधा घंटा के लिए रख दे
अब सारी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले अदरक और हरी मिर्च को भी छोटे टुकड़ों में काट लें। - 2
रवा में सारी सब्जियां डालने और अदरक हरी मिर्च डाल दें नमक मिला दे और धनिया की पत्ती डाल दें सारी चीजों को अच्छे से मिला दे बैटर को हमें इतना पतला बनाना है।
- 3
अब गैस पर एक तवा चढ़ाएं जब तवा गरम हो जाए तो 1 बड़े चम्मच से लेकर जिस तरह हम दोसा फैलाते हैं उसी तरह फैलाना है ।
- 4
लेकिन थोड़ा मोटा अब दोनों तरफ से पलट कर के अच्छे से ब्राउन होने तक शेक लें।
- 5
तैयार है उत्तपम।
कुकस्नैपस
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