Galletitas de naranja sin gluten

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Nutricion Sin Gluten @cook_5917230
Buenos Aires

¿Te sobró harina de arroz y almidón de maíz? Proba de hacer estas fáciles y rápidas galletitas sin tacc, deliciosas y súper crocantes!

Galletitas de naranja sin gluten

¿Te sobró harina de arroz y almidón de maíz? Proba de hacer estas fáciles y rápidas galletitas sin tacc, deliciosas y súper crocantes!

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Ingredientes

50 minutos
650 g de gallet
  1. 200 gharina de arroz
  2. 200 galmidón de maíz
  3. 150 gmanteca
  4. 125 gazúcar
  5. 2huevos
  6. ralladura
  7. jugo de una naranja
  8. cantidad necesariaagua o leche

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Realizar un arenado con las manos mezclando la harina de arroz, el almidón de maíz, el azúcar y la manteca.

  2. 2

    Incorporar los huevos y la ralladura y jugo de naranja.

  3. 3

    Formar un bollo que no se pegotee.

  4. 4

    Agregar agua o leche si fuera necesario.

  5. 5

    Enfriar por 20 en la heladera la masa.

  6. 6

    Estirar la masa de 0,5 cm de alto y cortar de forma deseada.

  7. 7

    Hornear a temperatura mediana 180°C por 10 minutos.

  8. 8

    Ideal también como base de tarta dulce 😆

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Me llamo Gretel. Soy mamá, nutricionista, cocinera y celíaca. Disfruto mucho el ritual de cada comida y me encanta descubrir nuevas recetas sin gluten para compartir.Pueden encontrar más recetas sin gluten en https://www.facebook.com/nutrisingluten/Blog: lacocinadegretel.blogspot.com@nutrisinglutenQué lo disfruten, Salú!
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