Kupat Tahu Magelang

Tapi pake lontong😁😁
Versi Magelang ini kuahnya segar, manis asem, dan encer.
Berbeda dengan versi solo yang cenderung manis dan kental kuahnya.
Namun semua sama sedapnya.
Kupat Tahu Magelang
Tapi pake lontong😁😁
Versi Magelang ini kuahnya segar, manis asem, dan encer.
Berbeda dengan versi solo yang cenderung manis dan kental kuahnya.
Namun semua sama sedapnya.
Cara Membuat
- 1
Rebus semua bahan untuk kuah, setelah air mendidih saring, lanjutkan merebus kuah hingga gula merah larut, tuang air asam, koreksi rasa dengan menambahkan garam.
- 2
Beri 1 sdm kecap manie, bisa ditambahkan sesuai dengan selera apabila lebih suka manis.
- 3
Goreng tahu, dan goreng kol sebentar dengan minyak panas.
- 4
Selanjutnya membuat bumbu kacang, haluskan bawang putih dan cabai rawit. Tambahkan kacang, uleg kasar dan taburkan garam, campur rata, sisihkan.
- 5
Siapkan semua bahan, lalu mulai susun di mangkuk / piring, tabur dengan bumbu kacang,seledri dan bawang goreng.
Lalu siram kuah dan sajikan dengan kerupuk.
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Masakan ini bercita rasa manis seperti masakan jawa pada umumnya. Sebenarnya saya gak begitu suka dengan masakan manis, namun ibu saya punya usaha kupat tahu magelang, jadi saya bisa membuatnya☺️ Asty Pricillia -
Kupat tahu/rujak lontong Kupat tahu/rujak lontong
Ceritanya lagi ngidam rujak cingur khas jawa timur, eh tapi di jawa barat khususnya di kota saya kan ga ada, secara orang sunda kan mayoritas. Adanya kupat tahu kalau disini, ya mirip memang, tapi berbeda rasanya. Karena rujak lontong ada petis udang nya dan pisang batu kl kupat tahu dominan kecap tanpa petis. Nah karena disini tdk ada orang jual pisang batu, jadilah saya bikin rujak lontong setengah kupat tahu, minimal ngidamnya keturutan. 😄 cara bikinnya jg saya bikin simple tapi rasanya dijamin ueeennnakkk, asin manis petis seger 😝 Devi Amelia -
Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu
g jauh beda antara lontong campur dan kupat tahu...cm beda yg satu pake lontong yg satu pake ketupat...udah biasa bikin ini c... emang lebih mantep pake ketupat...apalagi yg ketupat plastik khas tukang kupat tahu...hehehe...tp g sehat ya...ktanya...jadilah hr ini bikin pake lontong...sama2 enak...oiya...ini resep kupat tahu khas ungaran ya...dengan kuah encer yg segerrr... Desti Handayani -
Kupat Tahu Kupat Tahu
Ketupat, tahu, dan bumbu kacang merupakan bahan-bahan yang tidak pernah salah apabila dipadukan.Tidak heran di seluruh daerah di Indonesia, terdapat banyak sekali olahan bahan-bahan ini dan diberi nama berbeda-beda dan diberi tambahan bumbu/rempah yg membuatnya memiliki karakteristik berbeda-beda..Aku pilih bikin kupat tahu karna lagi kangen sama tanah jawa, khususnya Jawa Barat 😁😁Trus aku pake bumbu kacang homemade...#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
10. Kupat Tahu Cilacap 10. Kupat Tahu Cilacap
26/12/2018✔..Kemarin seharian makannya kupat tahu,,mumpung suami libur jadi tak buatin kupat tahu😍eaaaa...Alhamdulillah suami suka bgt..Ini resep dari almh. Simbah , dlu simbah jualan kupat tahu ini selalu habis terus. Dulu suka ngeliatin simbah kalo buat jadi tau bumbunya apa ajaa😊.Emang enak sih..kupat tahu ini udah jadi resep andalan kalo lebaran😁Ciri khasnya pake kerupuk yg warna merah...Ak share resepnya ya semoga bermanfaat😊Resep lontong pulen bisa dilihat dipostingan sblmnya atau disini👇09. Lontong pulen hemat Gas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6667864-09-lontong-pulen-hemat-gas#nHncook#kupattahucilacap#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#cookpadindonesia 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Saya sudah masak kupat tahu magelang berkali kali karena suami suka banget sama makanan ini Aletta Cathleen -
Kupat tahu Kupat tahu
Bismillah,Meramaikan goda paders sekaligus balon challenge, dengan tema nusantara dan keberuntungan tahun nagaKali ini mamak bikin kupat tahu khas magelang yang cocok banget untuk makan siang. .#GoDa_NusaDanTara#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#BalongChallenge#KeberuntunganTahunNaga Mama Queen -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Memperkenalkan makanan khas dari daerah Magelang, yang cita rasanya unik.Ada pedas, manis, gurih ✨Tapi, kupat tahu Magelang ini pakai kacang, berbeda dengan kupat tahu dari Klaten yang pernah saya cicipi.Tapi sama sama enak, karena beda daerah ada ciri khasnya. evi indr 🔪🍴 -
Kupat tahu Kupat tahu
Kupat tahu tapi pakai lontong jadi lontong tahu 😅 bikin dengan takaran kira2 sampai rasanya sesuai di lidah ahhahaha tapi beneran deh rasanya enak dan pengen nambah trusss... oia isian sayurannya juga sebenarnya menyesuaikan isi dapur Emmak sih jadi mohon dimaklumi yah, sing penting rasanya ok 😆#dapuremmak#gadogado#cookpadcommunity_makassar Dapur Emmak -
Kupat Tahu Tasikmalaya Kupat Tahu Tasikmalaya
Yogyakarta, Juni 2021. Ini salah satu makanan penuh kenangan buat saya. Dan mumpung minggu ini temanya olahan tahu khas jawa. Langsung deh bikin aja kupat tahu khas tasik.Kupat tahu ini tuh mirip-mirip sama ketoprak atau tahu tek. Masih sodaraan kayanya 😂.#kopijos#Kopijos_tahuistimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa _Mila's Kitchen_ -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Sarapan menyenangkan yang mengenyangkan 😍Kupat Tahu Bandung otentik bumbunya ada tambahan kencur dan juga santan, sehingga bumbu kacangnya lebih gurih dan beraroma. Ciri khas lainnya adalah penggunaan tahu Bandung yang lembut dan berwarna kuning.Seporsi kupat tahu ini terdiri dari potongan ketupat atau bisa diganti lontong, tahu goreng, tauge, dan kubis yang disiram bumbu kacang di atasnya. Kalau mau lebih pedas, bisa pakai sambal rebus, dari cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu diulek.Pas udah diaduk jadi satu, semuanya ngeblend, manis gurih dari bumbu dan tahunya, dan seger dari sayurannya, enak buat sarapan 👌.Source: @wulanandri#KupatTahu#Tahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Wulan#PejuangGoldenBatikApron#Minggu22#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Mumpung lagi mudik ke Magelang, mumpung Lebaran dan punya ketupat, aku bikin kupat tahu Magelang.Tidak seperti kupat tahu Bandung yang berkuah pekat dengan bumbu kacang dan kecap mirip ketoprak Jakarta, Kupat Tahu Magelang berkuah encer, manis, dan kacangnya sedikit, bahkan ada beberapa warung kupat tahu yang tidak menggunakan tambahan kacang dalam bumbunya. Jadi rasanya ringan segar.Ada yang pakai kol mentah, ada yang pakai kol goreng.Ada yang pakai tambahan bakwan, ada yang tanpa bakwan.Yang jelas pakai kupat, tahu, kuah manis, dan bawang putih serta cabe mentah.Satu lagi yang membuat kupat tahu Magelang beda dibanding kupat tahu lain adalah taburan seledrinya. Ini bikin kupat tahu tambah seger.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar