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Ingredientes

1h 30min
1 ración
  1. Masa:
  2. 3huevos
  3. 200 gr azúcar
  4. 100 grmanteca
  5. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  6. 500 gharina leudante
  7. Relleno:
  8. c/nDulce membrillo, batata o a elección
  9. c/nhuevo toda la pastafrola, para aportar brillo

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Primero: En un recipiente poner la manteca y el azúcar, batirlos con un tenedor hasta que se haga una pasta, luego le van agregando los huevos.

  2. 2

    También le van agregar la esencia de vainilla y de a poco le van agregando la harina leudante, hasta que se forme la masa.

  3. 3

    Cuando tengan hecha la masa, la van a dejar descansar 30 min en la heladera, hasta que la manteca se endurezca un poco y así luego podemos agregar la masa al molde más cómodo.

  4. 4

    El tipo de cocción es entre 20 min y 40 minutos, aúnque todo depende del horno de cada uno, pero vayan miandola durante cada tiempo, ya cuando esté dorada, ya está lista. La dejan enfriar y luego la desmoldan.

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Antonella Arco
Antonella Arco @cook_24765490

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