Mujair Woku

DapurBilal
DapurBilal @Dapur_Bilal2021
Tangerang

Rasanya segar, cocok dimakan dengan nasi hanget. Rasa asam dari tomat ditambah belimbing wuluh mantap abis

#PejuangGoldenApron3

Mujair Woku

Rasanya segar, cocok dimakan dengan nasi hanget. Rasa asam dari tomat ditambah belimbing wuluh mantap abis

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 3 ekormujair segar ukuran sedang
  2. Bumbu Halus :
  3. 1 ruaskunyit
  4. 3 cmjahe
  5. 3 cmlengkuas
  6. 5 butirkemiri
  7. 2 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 7cabe rawit
  10. 5cabe merah
  11. Bahan pelengkap
  12. 1daun bawang
  13. 3daun pandan
  14. 2 batangsereh geprek
  15. 4 buahtomat uk sedang
  16. 3belimbing wuluh
  17. Secukupnyadaun kemangi
  18. SecukupnyaGaram, Gula dan kaldu bubuk
  19. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong dan bersihkan mujair lalu cuci bersih, beri perasan jeruk

  2. 2

    Tumbuk halus bumbu lalu sisihkan

  3. 3

    Goreng daun bawang, tomat dan pandan sebentar lalu masukkan bumbu halus lalu masak hingga matang. Masukkan sereh kemudian mujair

  4. 4

    Masak sekitar 10 menit, lalu masukkan air sekaligus tambahkan belimbing wuluh, garam, gula dan kaldu. Tunggu hingga matang lalu masukkan daun kemangi. Koreksi rasa, Angkat dan sisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurBilal
DapurBilal @Dapur_Bilal2021
pada
Tangerang

Komentar (5)

Widhi Labonee
Widhi Labonee @cook_27624774
Sdh torang coba... Mantaabzz depe resep !!!

Resep Serupa