簡單快速的香菇肉燥飯，讓孩子可以吃下好幾碗飯，一定要收藏！

簡單又下飯的零失敗料理。

#初心 小時候很喜歡吃外婆做的蒸瓜仔肉再打個蛋。現在，另一半喜歡吃用炒的瓜仔肉，瓜仔肉燥是另一半記憶中的兒時味道。而肉燥要好吃的撇步就是在手切肉塊及豬皮的加持，口口都能吃到吸滿滷汁的小肉塊，其膠質讓人享著抿嘴的好滋味。

#Cookpad線上課程作業

拌飯拌麵都好吃。

【香菇肉燥乾拌麵】▪️1371這幾天都下雨，懶得出門採買食材，滷鍋香菇肉燥來拌飯拌麵，簡單又美味的一餐影音食譜：https://youtube.com/shorts/QQ0fDYJvLYI?si=0vQZwBv0lTm8zizr

最簡單的魯香菇肉燥,是我孩子最喜歡的味道。訣竅提示喜歡吃甜一點的可以再自行加糖,不喜歡吃太甜的也可以不要加太多糖,因為我女兒愛吃甜甜的香菇肉燥,所以我會煮略甜一些但不會膩噢!!食後感想因為我本身不喜歡吃油蔥酥,所以我只用了簡單的材料,香菇,絞肉,蒜頭這三種也可以魯出很美味的香菇肉燥噢,而且簡單容易上手,拌飯吃或拌麵吃最好吃了!!

新年新希望，開工第一天就非常忙碌。滷個一鍋素肉燥放冰箱，想吃就有還可以拿來當川燙菜的淋醬。超省時省力！

為了愛吃而做