तीखी चटपटी-आलू कच (tikhi chatpati aloo kutch recipe in Hindi)

Nilima Kumari
Nilima Kumari @chef_Nilima__Kumari
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सामग्री

4 सर्विंग
  1. 8उबला आलू
  2. 8बड़ा(दही भल्ले वाले प्लेन या दही में भी डूबे हुए)
  3. 4-5हरी मिर्च(बारीक़ कटा)
  4. आवश्यकतानुसारइमली की चटनी या पल्प
  5. स्वादानुसारकाला नमक
  6. 1-1 चम्मचभुना लाल मिर्च + जीरा पाउडर
  7. आवश्यकतानुसारखीरा (बारीक़ कटा)
  8. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ता (बारीक़ कटा)
  9. आवश्यकतानुसारभजिया या मिक्सचर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले उबले हुए आलू को पतले-पतले गोल-गोल भागों में काट लें

  2. 2

    अब दही में भुना जीरा-लाल मिर्च पाउडर,नमक को मिला दें

  3. 3

    और अब एक प्लेट में कटे आलू और रफली तोड़ा हुआ बड़ा को दें

  4. 4

    और अब ऊपर से दही और इमली को दें और अब ऊपर से सभी मसाले और सामग्री को दें और अब तैयार है,आपके तीखी-चटपटी-आलू कच

  5. 5

    अब आप सभी चटकारों के साथ आलू कच को एन्जॉय करें।

  6. 6

    धन्यवाद।

  7. 7

    नोटः मैं इनमें प्याज़ नहीं डाली हूँ, आप देना चाहते हो तो दे सकते हो ।

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