Escalopes rellenos

Marcela Rodriguez
Marcela Rodriguez @marcelacorar
Santa Rosa

Preparé milanesas de cerdo y me quedaron unos bifes finitos sin empanar.

Escalopes rellenos

Preparé milanesas de cerdo y me quedaron unos bifes finitos sin empanar.

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Ingredientes

1hora
4 raciones

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Marinar en harina los escalopes

  2. 2

    Calentar el aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente freír vuelta y vuelta los escalopes para sellar.

  3. 3

    Rellenar con muzarella, verdeo y panceta

  4. 4

    Enrollar y cerrarlos con palillos

  5. 5

    Cocinar en horno fuerte 30 minutos

  6. 6

    Acompañar con salsa blanca con ciboulette y puré mixto

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Marcela Rodriguez
Marcela Rodriguez @marcelacorar
Santa Rosa
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