10. Ayam Kecap Mentega SukaSuka

SukaMasakSukaSuka
SukaMasakSukaSuka @sukamasaksukasuka
Lembang, Bandung Barat

Ayam Kecap SukaSuka adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis kaya kamu, gurih dan cukup mudah diolah. Terinspirasi dari restoran-restoran ya bund.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4-5 porsi
  1. 1 KgDaging Ayam
  2. 100 GramMentega
  3. 250 MlMinyak Goreng
  4. 225 MlKecap Manis
  5. 1 SachetSaus Tiram
  6. 1 SachetBumbu Penyedap Rasa Ayam
  7. 1 SdmGaram
  8. 1 SdtLada Bubuk
  9. Tumisan
  10. 5 ButirBawang Putih
  11. 3 ButirBawang Merah
  12. 1 BuahBawang Bombay
  13. 3 BatangDaun Bawang
  14. 2 BatangSerai

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 6 atau 8 bagian tergantung selera, cuci bersih lalu rebus ayam dengan daun seledri, 1 sdm garam, sedikit mentega sampai mendidih. Tiriskan lalu goreng dengan minyak sebentar saja sampai aga kering.

  2. 2

    Potong bawang putih dan bawang merah. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris daun bawang dan memarkan sereh/serai. Boleh juga tambahkan potongan tomat merah ya teman.

  3. 3

    Panaskan mentega dan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan merah hingga layu. Jangan lupa tambahkan 1 sdm saus tiram. Lalu masukan ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, bumbu penyedap rasa ayam dan lada secukupnya. Setelah sudah agak matang masukan potongan daun bawang, tomat dan cinta. Sampai layu tapi tidak dengan cintanya yg layu!

  4. 4

    Ta-da... Masakan siap dihidangkan bersama nasi panas ya bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

SukaMasakSukaSuka
SukaMasakSukaSuka @sukamasaksukasuka
pada
Lembang, Bandung Barat
Siapa yang tidak suka Makan atau Masak? Almost everybody loves Makan dan Masak. Kami adalah kaum yang mempunyai Hobi Makan dan Masak, oleh karna itu kami ingin mengajak kalian untuk mempunyai Hobi yang sama :)Silahkan Like, Save & FollowAda Menu baru setiap Minggunya! By Chef aL
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya