#উইন্টারস্ন্যাক্সকলকাতার রাস্তার পাশে ভাজা ডালের বড়ার কোন তুলনা হয় না। গন্ধতেই মনে হয় খেয়ে ফেলি।

খিচুড়ি বা গরম ভাতে আমার খুব ভালো লাগে।বর্ষার আমেজে আমি খিচুড়ি এর সাথে করেছিলাম,দারুন দারুনSodepur

#ebook06#week12মুচমুচে ডালের বড়া ভাত ডালের সঙ্গে যেমন ভাল লাগে ,তেমনই চায়ের সঙ্গে এই বড়া খেতে খুব ভাল লাগে।বৃষ্টির দিনে এইরকম মুখরোচক ডালের বড়া খেতে খুব ভাল লাগে।

#SRআমি এই রেসিপি চ্যালেন্জে বানালাম মটর ডালের মুচুমচে বড়া

#ebook06#week12১২ র মিষ্ট্রি বক্স থেকে আমি ডালের বড়া রেসিপি টি নিলাম

#ভাজার রেসিপিবড়া খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি ,আর সেটা যদি হয় ছোলার ডালের তাহলে তো আর কথাই নেই ,ছোলার ডালের বড়া আমি আপনাদের সামনে নিয়ে এসেছি একটু অন্যরকমভাবে , তাহলে আসুন দেখে নেওয়া যাক ছোলার ডালের বড়া

#আমিরান্নাভালোবাসি#নোনতাআজকের আমার এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই এটি চটজলদি তৈরি হয়ে যায় বাড়ি তে থাকা সামান্যকিছু উপকরণ দিয়ে ।গরম চা এর সাথে খেতে খুবই ভালো ।

#ebook6#week12আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম ডালের বড়া ।পান্তা ভাতে এই বড়া আমার পরিবারের সদস্যদের খুব প্রিয় ।তবে আমি তো ভাজতে ভাজতেই শুধু শুধুই খেয়ে নি। তোমারাও বানিয়ে দেখো।।

#ডালশানআমাদের প্রত্যেক দিনের খাবারে অবশ্যই চাই ডাল ,আজ মটর ডাল দিয়ে একটু অন্যরকম খাবার বানালাম খেতে কিন্তু দারুন লাগছে শুধু ভাতের পাতেই নয় চা দিয়েও জমে যাবে

#ebook06#week12ঘরে অনেক সময় সবজি না থাকলে এই রকম বড়ার ঝাল দিয়ে ভাত রুটি খেতে দারুন লাগে।

#ইবুকএই মটর ডালের বড়া বাঙ্গালীদের একটা পুরনো রেসিপি। ভাতের পাতে গরম ডালের সাথে এই ডালের বড়া এক অনবদ্য জুড়িদার।

#নোনতা #২weekএটা আমার শ্বাশুড়ি কাজ থেকে শেখা | বিকালে চা _ এর সাথে দারুন জোমে যায় |

#নোনতা#২weekএটা আমার শ্বাশুড়ি কাজ থেকে শেখা | বিকালে চা _ এর সাথে দারুন জোমে যায় |

#GRঠাকুমা দিদিমার হাতের রান্না থেকে বেছে নিয়েছি গাঁদাল পাতার বড়া। মুখের স্বাদ যখন থাকেনা বা গা হাত পা ব্যথায় ম্যাজ ম্যাজ করে তখন এই বড়া খুব উপকারি হয়। আগেকার দিনে ঠাকুমা দিদিমা রা এইরকম খাবার খাইয়ে ছোটো ছোটো শারীরিক সমস্যা সমাধান করতেন। আমি ও সেগুলো অনুসরণ করি।

#lockdown recipe

#goldenapron3

#ebook06#week12আমি মিস্ট্রী বক্স থেকে এবার ডালের বড়া বেছে নিয়েছি। আমি আজ মসুর ডালের বড়া তৈরি করেছি যেটা স্ন্যাক্স হিসেবে বা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।

#ডালশানলাউ ডাল গরমের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর। কিন্তু এই লাউ ডাল কে একটু ভিন্নভাবে নিয়ে হাজির হলাম। লাউ কুচি আর বাটা ডাল এর সংমিশ্রণে এই মুচমুচে বড়া সস দিয়ে সন্ধ্যাবেলা কিংবা ভাতের সঙ্গে পাতলা লাউ ডাল সহযোগে এই লাউ ডালের বড়াও জমবে ভালো।

#LS

#homechef.friends#আমিষ/#নিরামিষ

#TheChefStory#ATW1যেহেতু এটি স্ট্রীট ফুড সংক্রান্ত প্রতিযোগিতা তাই আমি কাগজ মুড়িয়ে যেভাবে এই বড়া আমাদেরকে দেওয়া হয়, সেভাবেই ছবি পোস্ট করেছি

#td#Teachersdayspecialকুকপ্যাড থেকে আমি অনেক নতুন নতুন রান্না শিখেছি।বিভিন্ন ধরনের অভিনব রেসিপি শিখতে পেরে খুব ভাল লাগে।টিচার্স ডে স্পেশাল এ আমি কুকপ্যাড এর @smcook_19174160 এর রেসিপিটি শিখে বানালাম। খুব সহজ ও ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে এই দারুণ স্বাদের রেসিপিটি আজ শেয়ার করলাম। এত সুন্দর রেসিপিটি শেখানোর জন্য তোমাকে অনেক ধন্যবাদ জানাই@smcook_19174160।

#TRআজ আমি নিয়ে এসেছি ঠাকুর বাড়ির একটি সাবেকি রান্না মটর ডালের মুইঠ্যা ।

#ebook06#week12বিকালের চা এর আড্ডায় বা বাড়িতে কেউ এলে খুব সহজেই এবং তাড়াতাড়ি তৈরি করে নেওয়া যায় এই পদটি। ছোট বড়ো প্রায় সবাই কম বেশি পছন্দ করে এই খাবার।

#মা স্পেশাল রেসিপি।

#monsoon2020এটা ঠিক ডালের বড়া নয় ধোঁকা বা বরফি জাতীয় একটি স্ন্যাকস যা চা, কফির আদর্শ সঙ্গী। গরম ভাতে,ডালের সাথে ও এটি উপভোগ্য ।

#নোনতা

#পূজা2020