Goreng bumbu yang sudah diulek sampai harum. Lalu masukan bumbu instan rendang, masukan juga daun serai,daun salam,daun jeruk lalu tambahkan air ± 500 ml

Setelah itu masukan sotong, ungkep dulu ±3 menit lalu aduk sampai rata kalau airnya surut bisa ditambahkan lagi

Kemudian masukan bumbu garam,gula,penyedap dan kaldu. Lalu aduk dan koreksi rasa

Setelah matang siap dihidangkan