Rica ayam tahu uleg

Mbak Muzis
Mbak Muzis @mbak_muzis

Punya stok cuma ayam dan tahu, karena bosen sama yg itu2 aja,, jadilah ide ayam rica tahu uleg

Rica ayam tahu uleg

2 orang berencana membuat resep ini

Punya stok cuma ayam dan tahu, karena bosen sama yg itu2 aja,, jadilah ide ayam rica tahu uleg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongpaha ayam
  2. 3 buahtahu
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah kriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 batangserai dikeprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Garam secukup nya
  13. Lengkuas
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. Penyedap rasa secukup nya
  17. Minyak secukup nya untuk menumis
  18. Kecap secukup nya
  19. Gula jawa secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian rebus dengan sedikit garam, setelah matang tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, dan serai

  3. 3

    Uleg kasar tahu, atau bisa juga hancurkan pakai garpu

  4. 4

    Suwir atau cincang ayam yg sudah direbus

  5. 5

    Tumis semua bumbu hingga berubah warna

  6. 6

    Masukkan tahu aduk rata

  7. 7

    Masukkan ayam aduk kembali

  8. 8

    Masukkan penyedap rasa, aduk sebentar kemudian tes rasa, bila sedikit kering bisa ditambah air sedikit agar bumbu bisa meresap dan tercampur rata

  9. 9

    Setelah dirasa matang tambah kan kecap, aduk lg selama 5 menit agar kecap meresap

  10. 10

    Jadilah rica ayam tahu uleg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Muzis
Mbak Muzis @mbak_muzis
pada

Komentar

Resep Serupa