Kue kering semprit ekonomis

Dewi Melati Jaya
Dewi Melati Jaya @di4npu

Berasal dari liat u tube mengenai memasak yang gampang-ekonomis (puguh Kristanto). Kemudian saya berpikir bahwa penggunaan maizena akan terasa lebih yummy ya.. drpd terigu- hambar...
Akhirnya saya buat deh...
Skalian buat usaha.. apalagi lebaran.
Pasti laku karna banyak yang cari...

Kue kering semprit ekonomis

Berasal dari liat u tube mengenai memasak yang gampang-ekonomis (puguh Kristanto). Kemudian saya berpikir bahwa penggunaan maizena akan terasa lebih yummy ya.. drpd terigu- hambar...
Akhirnya saya buat deh...
Skalian buat usaha.. apalagi lebaran.
Pasti laku karna banyak yang cari...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 menit
1 toples
  1. Bahan:
  2. 15 gramblue band
  3. 100 grambos (butter)
  4. 1/2 sdtemulplex (1 gram, perenyah)
  5. 1 SDMsusu bubuk (10 gram)
  6. 1/4 sdtBaking powder (0.3 gram)
  7. 200 grammaizena
  8. 88maksimal 90 gram skm
  9. 25 gramChocho chip
  10. 1/2 sdtvanilli essens (2 gram)
  11. 1/2 sdtgaram (1 gram)

Cara Membuat

3 menit
  1. 1

    Aduk rata butter, margarin...
    (Pemakaian butter spt resep diatas akan membuat adonan lembek tapi jangan khawatir karna masih bisa dicetak, dan hasilnya enak loo.. - pemakaian mentega yg terlalu banyak membuat adonan susah dicetak maksimal perbandingan nya setengah dari total mentega yg dipakai)

    Tambahkan skm, vannili, emulplex, baking powder dan susu bubuk, serta garam.

  2. 2

    Terakhir tambahkan maizena sangrai dan saringan. (Maizena sangrai supaya lebih tahan lama ya 3-5 menit, dan kering kue nya)

  3. 3

    Alasi loyang dengan kertas roti (panas akan lama tapi adonan tidak lari2 dan nantinya loyang mudah dibersihkan)
    Dan cetak di cetakan yang pecah 17 ya.. semakin banyak pecahnya semakin wow gitu... Cetakannya bisa seperti itu.. ya.. supaya ga melebar.. dan cetaknya besar2 ya kue nya.

  4. 4

    Oven di suhu 120 derajat.. selama 45 menit supaya lumer di mulut...
    Klo waktu terlalu lama akan garing luar dalam... (Saya langsung masak untuk 5 toples ya..) tapi 1 toples jadi skitar 22 biji (besar2 dan tebal)

  5. 5

    Paking di toples stengah kg tertutup. 1 toples bisa jadi 20-21 biji dengan berat 15 gram /biji. Bisa berikan silica gel ya.. supaya tahan lama...
    Gambar ini saya buat waktu buat 5 resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Melati Jaya
pada
tinggal di rumah bersama keluarga, dan sedang usaha makanan serta minuman dan pengembangannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa