Kripik tempe

firda Firdausa
firda Firdausa @umikriuk
Gorontalo

Salah satu jualan tempe selain tempe sagu, n ini resep hasil uji coba ber xx menurut saya sdh cocok tp selera k masing2 krna tdak ada patokan resep tiap orang beda selera..

#PekanPosbarHidanganKering

Kripik tempe

Salah satu jualan tempe selain tempe sagu, n ini resep hasil uji coba ber xx menurut saya sdh cocok tp selera k masing2 krna tdak ada patokan resep tiap orang beda selera..

#PekanPosbarHidanganKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe bentuk tebal (bisa vulat atau kotak)
  2. 300 grtepung beras
  3. 6kemiri
  4. 25 grbawang putih
  5. 50 grtapioka bisa juga sagu
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 sdtketumbar sangrai
  8. 1 btrtelur uk kecil (jngan ukuran besar cz jd nya kurang kriuk)
  9. Daun jeruk (bisa di skip jika tdak suka)
  10. Sdkit santan instan
  11. 1 sdtkaldu ayam atau jamur
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis2 tempe menggunakan pisau tajam ingat harus tipis agar hasil kriuk n tahan lama

  2. 2

    Blander smua bahan kecuali tepung2an, lalu masukan kedalam baskom n tambahkan tepung2an n air jngan terlalu encer n terlalu kental (maaf lupa takaran airnya hanya pakai perasaan) lalu test rasa jika kurang asin bisa di tambahkan kaldu atau garam

  3. 3

    Lalu celupkan tpe kedalam adonan tepung basah lalu goreng hingga kuning kcoklatan lalu angkat dan simpan di wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
firda Firdausa
firda Firdausa @umikriuk
pada
Gorontalo
mash belajar dan akan terus belajar masak,, semoga ilmu masak yg ala kadarnya n sesimple ini bisa jd manfaat wat orang lain aamiiniG : firdausafirda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa