Fudgy Brownies

Elariesta Wahid
Elariesta Wahid @Elariesta_1601
Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

Siapa sih yang gak suka brownies? Semua anggota keluarga ku suka baik kukus maupun panggang. Udah sering bikin yang kukus, pengin nyobain yang lagi viral.. Fudgy brownies 😋. AlhamduliLLAAH nemu resep yang gampang & anti gagal shiny crust nya keluar. Sayang belum punya loyang sekat jadi bikin yang biasa aja. Dengan sedikit modifikasi jadilah seloyang brownies yang nikmat. Brownies ini tuh rasanya enaaaaaak banget 😋👌🏻👌🏻👌🏻. Crunchy di luar dan lembut di dalam. Duuuh, sepotong gak cukup 😅

Sumber resep :
Dapur Mommy Fanda
https://youtu.be/umvaPoFcLXs

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Fudgy Brownies

Siapa sih yang gak suka brownies? Semua anggota keluarga ku suka baik kukus maupun panggang. Udah sering bikin yang kukus, pengin nyobain yang lagi viral.. Fudgy brownies 😋. AlhamduliLLAAH nemu resep yang gampang & anti gagal shiny crust nya keluar. Sayang belum punya loyang sekat jadi bikin yang biasa aja. Dengan sedikit modifikasi jadilah seloyang brownies yang nikmat. Brownies ini tuh rasanya enaaaaaak banget 😋👌🏻👌🏻👌🏻. Crunchy di luar dan lembut di dalam. Duuuh, sepotong gak cukup 😅

Sumber resep :
Dapur Mommy Fanda
https://youtu.be/umvaPoFcLXs

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 potong
  1. 225 grDCC
  2. 75 grbutter (boleh diganti margarin)
  3. 60 mlminyak sayur
  4. 150 grterigu (sy pakai segitiga)
  5. 50 grcoklat bubuk kualitas bagus
  6. 150 grgula pasir (sy blender dulu)
  7. 3 butirtelor
  8. 1/4 sdtgaram (jika menggunakan unsalted butter)
  9. Topping :
  10. Keju Cheddar parut
  11. Kacang sangrai cincang
  12. Chocochips
  13. sliceAlmond
  14. sesuai seleraBoleh ditambah atau diganti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan DCC, butter dan minyak sayur, kemudian lelehkan. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang persegi ukuran 20x20 cm. Aslinya pk loyang sekat ukuran yg sama. Olesi margarin kemudian alasi kertas roti, oleskan margarin lagi

  3. 3

    Ayak terigu & coklat bubuk. Sisihkan

  4. 4

    Blender gula pasir (harus menggunakan gula pasir supaya shiny crust nya keluar, jangan diganti gula halus). Kocok menggunakan wisk, telur dengan gula pasir, pastikan gula pasir sudah larut sempurna

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata & gula pasir sudah larut sempurna, masukkan coklat leleh (tidak harus menunggu sampai benar2 dingin, hangat2 bolehlah)

  6. 6

    Setelah tercampur rata, masukkan bahan kering (terigu & coklat bubuk) dalam 2 tahap. Tambahkan garam. Adonan akan menjadi kental & berat

  7. 7

    Tuang ke loyang & beri toping suka2. Kl pakai loyang sekat bisa toping macam2 😅

  8. 8

    Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (sy pakai otang). Di rak bawah 20 menit dengan lubang atas terbuka. Lalu 10 menit di rak atas dengan lubang atas tertutup

  9. 9

    Tes tusuk & angkat. Pastikan sudah benar2 dingin baru keluarkan dari loyang & potong2 sesuai selera. Benar2 enaaaaaak banget, crunchy di luar & lembut di dalam 😋👌🏻👍🏻👍🏻

  10. 10

    Kl topping nya gak terlalu penuh kelihatan banget shiny crust nya keluar 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elariesta Wahid
Elariesta Wahid @Elariesta_1601
pada
Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga dengan 7 anak yang suka eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa