Sambal goreng kentang hati sapi pete

pawon’ e Mama Anny
pawon’ e Mama Anny @cook_2010481
Japan

Masakan yang selalu ada disetiap acara☺️dan ini adalah salah satu makanan favorit saya, masakan ini bisa kita makan untuk teman lonsay atau nasi rames dan cocok di makan dengan apa saja😁berikut adalah resep ala saya ya bund

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Masakan yang selalu ada disetiap acara☺️dan ini adalah salah satu makanan favorit saya, masakan ini bisa kita makan untuk teman lonsay atau nasi rames dan cocok di makan dengan apa saja😁berikut adalah resep ala saya ya bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
3/4 orang
  1. 1/4kentang (1/2 kg jg boleh😁)
  2. 1/4hati sapi
  3. secukupnyaPete
  4. Capri secukupnya (bs skip)
  5. 2 lmbrDaun salam
  6. 2 lmbrdaun jeruk
  7. Air asam jawa sdkit
  8. 2cabe merah iris serong
  9. sedikitLengkuas
  10. Santan 100 cc (bs skip)
  11. Garam, gula, vetsin, masako
  12. Bumbu halus
  13. 8 buahbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 8cabe merah besar
  16. 7cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  17. Jahe sdkit (bs skip)

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Kupas kentang dan potong kotak “ kemudian cuci hingga bersih dan goreng sampai ke coklatan

  2. 2

    Rebus hati sapi dengan daun salam sampai setengah matang, kemudian angkat dan iris kotak” dan goreng sebentar sampai matang

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan blender atau di ulek, kemudian tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan, salam, daun jeruk dan lengkuas dan bumbu penyedap dan sedikit air asam jawa

  4. 4

    Setelah bumbu dirasa pas masukkan santan dan hati sapi aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan santan agak mengering atau asat

  5. 5

    Setelah hati sapi bumbunya meresap masukkan kentang goreng aduk” sebentar kemudian masukkan pete dan capri aduk” lagi sebentar kemudian taburi bawang goreng

  6. 6

    Angkat dan sajikan 🙏☺️selamat mencoba bund

  7. 7

    Bunda” asam jawa itu seperti ini ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon’ e Mama Anny
pawon’ e Mama Anny @cook_2010481
pada
Japan
DAPURQ ADALAH TMPT YG PALING AKU SUKA...DISIN AKU BISA MENYALURKAN HOBBY DAN INSPIRASIKU...
Lebih banyak

Komentar (4)

Ika Nur
Ika Nur @Ika_Nur
Bun mau tanya kalau asam Jawa itu apa ya

Resep Serupa