Sambal goreng kentang hati sapi dan pete
Kepasar nyari ikan tpi gk ada krna di flores skrg lagi musim angin kenceng jdi nelayan juga gk berani melaut, pas mau pulang lewat yg jual daging eh.. liat hati sapi jafi kepikiran deh masak sambal goreng
Sambal goreng kentang hati sapi dan pete
Kepasar nyari ikan tpi gk ada krna di flores skrg lagi musim angin kenceng jdi nelayan juga gk berani melaut, pas mau pulang lewat yg jual daging eh.. liat hati sapi jafi kepikiran deh masak sambal goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kentang dan goreng sampai matang. Kupas petai iris jadi 3. Sisihkan
- 2
Potong dadu hati sapi (me potongnya pas stengah beku jadi gampang dan gk hancur) terus rebus sampai matang
- 3
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit,kemiri dan cabe tambah air ya klo pake blender
- 4
Tumis bahan halus,sereh,lengkuas dan daun saam tanpa minyak ya krna tadi saya blender bumbunya pake air jadi sya tumis dlu sampai airnya menyerap, setelah air menyerap baru tambahkan minyak goreng
- 5
Setelah masukan minyak goreng lalu masukan tomat aduk sampai tomat layu kalo takut bumbu gosong kasih air sedikit2 ya moms, lalu bumbui pake garam,gula,penyedap rasa.koreksi rasa dlu sebelum memasukan bahan lain ( kalo bumbu terasa pahit berarti bumbu masih mentah ya moms
- 6
Lalu masukan hati sapi beri air sedikit spya bumbu menyerap lalu masukan pete disusul sama kentang. Koreksi rasa baru hidangkan. Foto gk cantik bukan berarti rasa masakan gk enak ya moms. Gk ada bakat foto dan masak juga direcokin sama anak2 😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar