Ayam Rica Kemangi

Pratiwi Dwi
Pratiwi Dwi @pratiwidhartanti
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Masaknya simple mudah dan cepat tapi rasanya bikin nagih!!protein bisa diganti iga atau ayam utuh

Ayam Rica Kemangi

Masaknya simple mudah dan cepat tapi rasanya bikin nagih!!protein bisa diganti iga atau ayam utuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grampaha ayam fillet
  2. 1 ikatkemangi
  3. Bumbu Halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 6 buahcabe keriting
  6. 2 buahcabe rawit(sesuai selera)
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1/2 buahtomat merah(buang bijinya)
  9. Penguat Aroma
  10. 1 batangsereh geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian(sesuai selera)

  2. 2

    Ulek bumbu halus(bisa juga di blender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan air, garam, kaldu jamur. Masukkan ayam

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Jika belum matang tambahkan air lagi sampai ayam benar2 matang

  6. 6

    Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi. Koreksi rasa

  7. 7

    Ayam rica kemangi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Dwi
Pratiwi Dwi @pratiwidhartanti
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar (2)

Samira Nurulita
Samira Nurulita @lita184
Ayam nya digoreng dulu/direbus dulu ga ka

Resep Serupa