Kastengels Renyah

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Kuker terfavorit dirumah,, enaakk bgt... Sy klo bikin kastengels sll pake resep ini / resep yg punya mama ( pakai telur)

Share yg ini dulu yaa.. tipe kastengels renyah tanpa telur,, one of best seller cookies jg jaman dulu sy msh bakulan kuker lebaran🤩

Aslinya pakai takaran 200 gr butter + 100 gr margarine,, klo sy pakai full butter Moms,, dan kejunya pakai full keju edam,, Masha Allah nendaang bgt , tiatii timbangan bisa nganan,, sy klo udah ngekepin ini bisa abis setoples sendiri..hihihii 🤭

Source : ricke ordinary kitchen

Kastengels Renyah

Kuker terfavorit dirumah,, enaakk bgt... Sy klo bikin kastengels sll pake resep ini / resep yg punya mama ( pakai telur)

Share yg ini dulu yaa.. tipe kastengels renyah tanpa telur,, one of best seller cookies jg jaman dulu sy msh bakulan kuker lebaran🤩

Aslinya pakai takaran 200 gr butter + 100 gr margarine,, klo sy pakai full butter Moms,, dan kejunya pakai full keju edam,, Masha Allah nendaang bgt , tiatii timbangan bisa nganan,, sy klo udah ngekepin ini bisa abis setoples sendiri..hihihii 🤭

Source : ricke ordinary kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbutter
  2. 325 grtepung pro rendah
  3. 75 grmaizena
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 100 grkeju edam, parut halus (sy full 200gr keju edam)
  6. 100 grkeju parmesan, parut halus (skip)
  7. Olesan :
  8. Kuning telur, kocok lepas
  9. Topping :
  10. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan

    Kocok mentega sebentar saja hingga lunak (ga usah lama-lama atau sampai putih). Masukkan keju edam aduk rata dengan sendok kayu

    Masukkan bahan kering yg sudah diayak, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk

    Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), lalu cetak sesuai selera (stick, bunga atau bentuk lain). Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut

  2. 2

    Oven dgn suhu kecil (125'c) sampai matang. Warna cookies kuning kecoklatan / golden brown. Matikan api

  3. 3

    Notes : memanggang kastengels butuh kesabaran ya Moms,, sy oven bisa 40 - 45 menit.. Pastikan warna dasar cookies sudah benar"kuning kecoklatan,, ini tandanya keju sdh benar" kering matang sehingga cookies akan renyah dan awet.. Ambil satu cookies dan patahkan utk mengecek bagian dalam cookies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (16)

Ummu Akbar
Ummu Akbar @ummuakbarr
Hai bunda, terimakasih sudah berbagi resep yaa...maaf boleh tanya bun, pakai oven merk apa yaa, cantik sekali keju nya bisa coklat atas nya...

Resep Serupa