Рыба в духовке

Olena Vorobey
Olena Vorobey @ele_creativa

#піст, #пістністрави Рыба по этому рецепту всегда получается нежная, сочная и вкусная. Можно использовать любую морскую рыбу.

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

60 мин.
4 порции
  1. 2рыбы по 500-600 г каждая
  2. 5-6 шт.чери
  3. 2 зубчикачеснока
  4. Оливковое (подсолнечное) масло
  5. Зелень петрушки
  6. 1/4 ст.белого столового вина (по желанию)
  7. Соль

Інструкція з приготування

60 мин.
  1. 1

    Промыть хорошо выпотрошенную рыбу под проточной водой.

  2. 2

    Противень застрелить бумагой для выпечки. Налить немного масла.

  3. 3

    Посолить слегка рыбу внутри и сверху (морская рыба уже сама по себе солёная)

  4. 4

    В брюшко рыбы положить несколько долек чери и петрушку.

  5. 5

    Выложить рыбу на противень, + оставшиеся чери и 2 зуб. чеснока. Полить немного маслом.

  6. 6

    Накрыть полностью термостойкой фольгой (бумагой).

  7. 7

    Отправить в разогретую до 180 °С духовку.

  8. 8

    Готовить 45-50 мин.

  9. 9

    За 5 мин. до готовности можно полить (по желанию) белым столовым вином.

  10. 10

    Накрыть рыбу на половину и дать испариться вину.

  11. 11

    Когда зрачки рыбы полностью побелеют, то рыба готова.

  12. 12

    Всем приятного аппетита 🙂🙂!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Про автора

Olena Vorobey
Olena Vorobey @ele_creativa

Схожі рецепти