Budín marmolado de banana

Erica
Erica @cook_27259809

Utilizó banana en mis recetas, ya que es la única manera de incorporar dicha fruta

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Ingredientes

1h aprox.
4 personas
  1. 2huevos
  2. 1/4 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaharina 0000
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1banana madura
  9. 1 cucharadacacao amargo
  10. 1banana
  11. Cobertura de chocolate

Paso a paso

1h aprox.
  1. 1

    Colocar en un bowl los dos huevos el azúcar y batir

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla e incorporar con espátula

  3. 3

    Incorporar el aceite con espátula

  4. 4

    Colocar un poco de harina e incorporar con espátula

  5. 5

    Agregar un poco de leche e incorporar con espátula

  6. 6

    Repetir los dos pasos anteriores hasta integrar toda la leche y toda la harina

  7. 7

    Agregar el polvo para hornear e incorporar con espátula

  8. 8

    Pisar una banana y agregarlas a la mezcla con espátula

  9. 9

    Enmantecar y enharinar una budinera.

  10. 10

    Colocar en la budinera una parte de la mezcla.

  11. 11

    A la parte de la mezcla que quedó en el bowl agregarle la cucharada de cacao amargo e incorporar con espátula.

  12. 12

    Agregar la mezcla con cacao amargo a la budinera.

  13. 13

    Ahora sí mandar al horno por 40 minutos aproximadamente.

  14. 14

    Cuando sale del horno decorar con cobertura de chocolate.

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Erica @cook_27259809

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