Oseng Keong

Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
Semarang

Masak apa hari ini moms? Hari ini suami request keong dioseng kebetuln di pasar lagi ada yg jual keong sawah besar2 pula ank2 juga suka dengan keong yg dimasak pedas agak ribet ya masak keong ini harus bersihin bagian tertentu supaya tidak beracun dan harus direbus ulng dengan arang supaya racunnya hilang yuk moms qt masak untyk kel tercinta....

#CookpadCommunity_ Semarang

Oseng Keong

Masak apa hari ini moms? Hari ini suami request keong dioseng kebetuln di pasar lagi ada yg jual keong sawah besar2 pula ank2 juga suka dengan keong yg dimasak pedas agak ribet ya masak keong ini harus bersihin bagian tertentu supaya tidak beracun dan harus direbus ulng dengan arang supaya racunnya hilang yuk moms qt masak untyk kel tercinta....

#CookpadCommunity_ Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkeong sawah rebus
  2. 5 butirarang
  3. Bumbu :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 bhcabe merah keriting
  7. 6 bhcabe ijo keriting
  8. 10 bhcabe rawit merah
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak untuk menumis
  14. Salam
  15. Laos

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kotoran keong lalu cuci bersih, kemudian rebus keong dengan arang kira2 20menit.
    Lalu cuci kembali keong lalu potong menjadii 2 potong atau 3potong trgntung besar kecilnya keong

  2. 2

    Iris semua bumbu, tumis bumbu hingga harum dan layu lalu masukkan keong dan kecap, aduk rata lalu masukkan air garam dan gula

  3. 3

    Biarkan hingga bumbu meresap aduk2 rata lalu koreksi rasa dan angkat

  4. 4

    Sajikan untuk lauk keluarga qt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
pada
Semarang

Komentar (4)

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Kelingan pas challenge-nya sate keong.. tak rewangi ngiler ngiler pengen masak keong, ngrecoki mbak dani juga nyarine dimana... pas udah nyari ketemu malah ngolahnya bikin muntah muntah karena ternyata amis pol pas mentah 🤣

Resep Serupa